在过去两三年中，人口老龄化、城市化进程放缓以及消费预期降低等因素，让房地产市场一直处于高度不确定性之中。
最直接的影响就是新房供应量下降，房企重点开始放在优化存量资产上。这种基于房产供需的变革基调也从2023年一直延续到了2024。
这样一来，多年来依赖新装需求的集成灶行业，也在过去一年走入下行通道，销售业绩逐季下滑，第四季度收官表现惨淡。很多企业意识到了改变的必要和紧迫性，也在应对消费降级的“原罪”上苦想对策。
经历了料峭寒意的行业之变，2024甫一开年，笔者在一轮走访后，就真切的感受到了集成灶企业至少出现了以下三个方面的变化。
心态层面：
降低预期，更为低调务实
都说上层心态决定了下层的动作和判断，因此一个明显的感受，就是在这一轮增量转存量的市场需求深度变革期，集成灶企业主首先在心态上有所调整。
其一，企业对整体市场的预期变低。和2023年的开年相比，去年此时，迎着过年的喜庆氛围，行业开打价格战，企业年会不断，纷纷“开门红”，不少企业还给2023年开局定了一个颇高的调子。
而随着当年二季度行情调转而下，并持续到年末。企业的预期也随之一降再降，于是我们看到今年开年企业在心态层面就产生了较大落差。
具体表现为：对于展会的参展意愿企业在降低，年会规模缩减。不少企业调低了新年度营收增长目标，求稳增的小步快走成为一种普遍诉求；还有企业反馈，今年不设目标，直言“不变就是最大的变，要扎硬寨、打呆仗”。总体而言，不再盲目追求规模增长，要回归经营质量和利润收获。简而言之，追求可持续的“高质量发展”。
其二，企业心态更加务实。一位集成灶总经理的言论可能颇具代表性：经历这一轮变化，面对消费降级，我们高层的变化就是从“引领”心态变为“跟随”心态，转变思维，要想着如何顺势而为。
其实，发生这种心态变化的根本在于大家对于行业的困难期有了打“持久战”的准备。有行业人士判断，集成灶目前的阵痛期将维持不止2年。甚至有老板直言，当下最重要的就是熬得住，已经做好了今年不挣钱、先保本的打算。
产品层面：
微创新为主，单品变多品
以整体产品思路上看，集成灶企业虽然还是遵循了一条从单品类到多品类全面发展的主线，但是具体落实到实操，还是能看出今年集成灶企业和往年的有所不同。
一方面，我们通过观察发现，今年很多集成灶企业对于集成灶单品，普遍都是小创新、小升级。
笔者分析，这其中很大一部分原因在于近几年经历了一轮轮内卷的激烈竞争，如今企业已经有些卷不动了，产品开始更加理性，回归到实处。
具体表现在，集成灶新品集中在针对过去爆款的升级，如改换机身为流行色、针对清洁或噪音的某个细分功能点的升级、吸力风压容量等参数内卷变化、下腔结构微调整等等。总体来看，集成灶结构、技术没有大幅度的创新。
(图片来源：森歌集成灶，侵删)
还有一个值得一提的单品变化，就是在消费降级之下，企业普遍反馈，市场端消毒柜集成灶这一最基础的款式，需求正在短期回升。
特别是线上，奥维云网数据显示，消费者“K形”两极分化明显，近几个月来线上13000+价格段和5000-价格段的集成灶零售额占比都在环比上涨。后者正对应了消毒款款集成灶为代表的追求实用与质价比的中低端市场。
另一方面，多品类布局，成为了企业在产品策略上针对当下消费市场普遍的应对之道。
一些企业选择开展集成灶+燃气热水器组合售卖，以买赠形式，增强用户对集成灶产品的粘性；有企业表示今年会在其他品类上发力，如美多表示不锈钢橱柜和传统厨电会成为拉动企业的“三驾马车”；北斗星则表示今年重点推“不锈钢集成厨房”。
(图片来源：美多集成灶，侵删)
对于品类增多，大家的态度也非常一致，认为这是长期主义思维，是应对旧改存量形势下的企业未来新增量。
浙派集成灶总经理闫红涛在企业年会上就直言，“全品类是企业未来十年的争胜法宝。”为此企业一口气展出了包含集成烹饪中心、集成净洗中心和集成热水中心三大系统超100款产品；
(图片来源：浙派集成灶，侵删)
在年前召开了主题名为“万象更星·引领集成”2024年战略部署大会的帅丰，也提出“多集成方案并行、多品类爆品矩阵、多维度产品领先”的产品策略，让其产品线在集成厨电外，还覆盖了热水器、整体厨房、全屋定制等，目的在于为了形成了互为补充、相互协同的爆品组合。
本质上，这些做法都是为了更好的适应存量时代需求，满足消费者对于产品多元化的需求。足可见，集成灶企业靠单品打天下的时代已然过去，拥抱竞争，向外拓，是一种必然也是必须。
战略层面：
挖掘新增，更注重存量市场
综合以上两个变化，相应地，集成灶企业的打法战略，也被勾勒出了一个整体“轮廓”。
大体表现为，众企业在走好细分功能赛道的同时，既要更多拥抱多品类，还得想尽办法切存量市场，整体更要保利润，求稳定。既要又要且要，对集成灶企业的生存应对能力提出了更为严峻的考验。
在现有的新装房增量市场，很显然，集成灶企业仍旧会稳守主业，以集成灶产品为主力军，而面对更为广袤的存量市场，其适应策略企业都做出了相应且实际调整：
一方面，集成灶企业更加强调和看中对多渠道的开发，积极转变思路，“从货找人到人找货”，特别是注重对家装市场、设计师渠道、下沉渠道的开拓和维护。同期为迎合用户换装需求，集成灶企业也愈发强调做好深度服务体验的重要性，对服务人员、团队、标准都提出了更高要求。
(图片来源：亿田集成灶，侵删)
另一方面，从去年开始直至目前，很多集成灶企业如亿田、帅丰等纷纷开发集成烹饪中心以及上马三件套分体式厨电。集成灶企业的跟进举措，能缓解经销商的线下门店压力，提升企业利润空间。虽被视为被动之举，但从另一个角度说明了存量在如今市场环境下于企业心目中的分量。
写在最后：
相比此前的“狂飙突进”，进入2024后，如今的集成灶企业，目标更贴合实际，管理更“降本增效”，品类和渠道也要更多路径方法去攻城略地。
当然，我们认为，企业务实低调的转变，是行业深处下行期的一种阶段性应对策略。冬季虽漫长，但经历洗牌的“过冬”之后，依然会回归万物竞发。
(文章来源：集成厨房说-公众号，侵删)
