2024年全国两 会期间，“人工智能+”（AI+）首次被写入政府工作报告。
报告提出，深化大数据、人工智能等研发应用，开展“人工智能+”行动，打造具有国际竞争力的数字产业集群，以加快发展新质生产力。
2023年，ChatGPT（语言大模型）横空出世，在全球范围掀起AIGC热潮。2024年，OpenAI宣布推出全新的生成式人工智能模型“Sora”，实现大模型从静态图像生成到动态视频创作的飞跃。
这一切，让不少人感慨“比想象中来得更快”、“我们真的看到新工业革命来临”。
而今，被认为将重塑人类社会的生产生活方式的大模型，不仅全球产业生态日趋完善，更加速融入实体经济的星辰大海。不少业内人士表示，2024年将是大模型走向落地应用的关键之年。
AI大模型引发的技术变革，也加速涌入厨电产业。这一点，我们从今年AWE展会上各大企业的表现便可窥斑见豹。那么，大模型的落地，对于厨电行业意味着什么呢？
大模型落地中国厨房场景
3月14日至3月17日，2024年中国家电及消费电子博览会（AWE）在上海盛大开幕。
作为全球家电及消费电子领域的盛会之一，今年的AWE以“智能科技，创享生活”为主题，汇聚了千余家国内外知名品牌，共同展现人工智能等前沿技术与家电、消费电子产业的深度融合。
透过AWE2024 这个窗口，我们窥见不少家电厂商们皆以前瞻洞悉并参与到大模型的浪潮中。
3月15日，“海信视像 AI美好生活”全场景显示新品发布会上，海信正式发布了自研星海大模型，这也是目前电视行业最强中文大模型。在AI的加持下，海信推出全新ULED X全场景AI计算画质平台和多款旗舰新品。“所有大屏的体验，都值得用AI重塑一遍。”海信视像总裁李炜表示。
(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)
AWE首日，四川长虹以“智慧显示，美好生活”为主题，发布了三大阵列产品：长虹壁画+系列电视、长虹观赛电视、ADDFUN电竞显示。其中，长虹壁画+系列搭载了长虹旗下、宣称全球首个大模型的智能家电AI平台——云帆AI平台电视，它有AI对话、AI壁画和口语陪练三个功能。
(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)
三星从战略层面宣告“AI for All”的企业愿景，相关负责人表示，“三星正在将AI融入到我们的互联技术，从移动设备上的Galaxy AI，到颠覆性的显示技术，再到通过智能家电改善的智能家居，致力于为用户带来切实利益。”
(图片来源：厨电新观察-公众号，侵删)
将目光聚焦到厨电领域，早在AI领域布局多年的老板电器释放信息，将于近期发布全球首个烹饪 AI 大模型，该大模型是由国内某知名实验室与老板电器合作开发。
公开资料显示，老板电器近年在人工智能领域动作频频。2023 年 12 月，老板电器提出全新企业定位——烹饪全链路整体解决方案提供商；2022 年，老板电器曾相继发布了全球首款搭载 AI 烹饪技术的数字厨电以及全球首个 AI 烹饪助理—— ROKI 先生。
可是预见，随着老板电器发布烹饪AI大模型，不仅将为老板电器的发展注入新活力，开辟新的增长空间，更打开了大模型落地厨电场景的时代序幕。
大模型对厨电行业意味着什么？
无论是喊了多年的智能化，还是当下的AI或者大模型，任何一股风都不能为了跟风而跟风，而是要冷静思考背后的逻辑。
那么，厨电行业需要大模型吗？
此前，针对数字厨电规划，老板电器表示：未来将聚焦技术价值与用户价值，聚焦烹饪垂直领域，用技术手段纵向打通烹饪全链路，围绕烹饪前中后构建数字生态，同时，围绕不同用户的需求，打造个性化、差异化服务内容，一站式满足个性化需求。
从产业匹配度上来看，对于厨电行业而言，通过复杂的烹饪行为数据优化产品使用体验是必然趋势，而大模型技术的一大特征之一即是具备强大的数据洞察理解能力，一定程度上缩短数据发生连接与计算时间，从而提高数据创造价值的效率，如果将大模型的能力融合于厨电高效处理某些任务，势必会对制造生产、用户体验带来提质增效的赋能。
从整个产业来看，厨电行业高质量发展离不开智能科技的加持。数字厨电、智慧烹饪等依然成为各大厨电企业的布局方向。大模型技术的应用与加速迭代，或将很快为厨电行业催生新的发展模式。未来一段时期，如何利用好大模型技术，对于厨电数字化升级、高质量发展，提升产业整体竞争力意义深远。
可以确定的是，大模型技术落地厨房场景的应用空间广阔。例如长虹智能家居工程师所言，“根据用户的使用习惯，去学习和判断用户的需求。各类家电设备和系统能主动提供服务，这是机器去学习的过程。大模型能否在这个过程发挥作用，可能是行业拭目以待的。”
再比如云米智能家居相关负责人认为，大模型帮助定位用户使用过程中的问题和疑惑并帮助用户解答场景的价值，“比如开关或者插座能支持多大功率的电器，我可能不知道。我随口问一下我们云米小微，你的插座能用多大的功率？它就能解答。”按照此逻辑，未来烹饪过程中，烹饪某种食材需要设置多少度、多长时间、什么模式，或许大模型可以直接基于使用者偏好快速给出方案。
一项新技术的诞生与应用，势必为产业带来变革。但是，在进行相关布局时，我们要时刻清醒，切忌盲目。
如果依靠自身去研发大模型相关端侧运行模型，投入费用不菲，不可贸然入局。同时，找到大模型与厨房结合的刚需场景是关键。正如业内人士所说，应用大模型，并不是去创造一些新的概念，而是要构建一个吸引用户的场景，大模型能在里面不突兀地能够解决问题。
(文章来源：厨电新观察-公众号，侵删)
