艾肯家电网在近期发布了《2023年烟灶市场报告》。
报告综合各方数据指出，2023年，油烟机行业工业企业出货额约为126亿元，同比提升1.6%；灶具工业企业出货额约为70亿元，同比基本持平。
在零售市场，油烟机零售额、零售量约为310亿元和2000万台，额同比增长约3.3%，量同比基本持平；灶具零售额、零售量约为185亿元和2200万台，额同比增长2.7%，量同比变动不明显。
报告同时发布了中国厨电（泛指烟灶）行业格局情况：从品牌格局来看，烟灶行业大格局已经较为稳定，但三大阵营内部排序及阵营之间的差距开始呈现拉大迹象。
第一梯队：由方太、老板、华帝、美的组成的第一阵营内，老板与方太两家企业的烟灶销售额已经突破70亿元，这已经远远高于第一阵营30亿元的门槛。
华帝的烟灶销售额达到35亿元。
此外，从公司意义上来看，凭借强大的品牌拉力和集团势能，美的、海尔以厨电板块出现的业务统计已经达到200亿元并成为第一梯队的力量。
第二梯队：以欧派、万和、日出东方系（主要为帅康）、西门子等品牌组成。
万和以烟灶为主的厨电板块年度销售额约为23亿元左右，在第二梯队名列前茅，较为意外的是，欧派凭借其在厨柜渠道的强大输出能力销售额约在18亿元左右。
日出东方系约为10亿元。
第三阵营以迅达、前锋、樱雪等有传统强势区域品牌，这些品牌致力于渠道精耕细作，可圈可点。
其余品牌则面临较大经营压力。
欧派厨电何以跻身进入行业第二阵营？
这份报告指出，厨电产品渠道演进进一步深入。
沿着线上、线下两条路径各自不断进行碎片化、前置化并加速下沉。
而且线上和线下还进行不断的交织融合。
这样的趋势尽管早已有之，但在2023年演进则更为迅速。
(图片来源：欧派厨电官网，侵删)
(图片来源：欧派集团电器百货配套-公众号，侵删)
而欧派厨电正是凭着流量入口的优势，适时推出了整家定制，以其独有的产品力、服务力走出了一条属于家居人的“跨界打劫战”，并在泛家居行业成为了现象级模式，其成功的秘籍在于：
首先，欧派强大的品牌力、交付力、渠道力。
在2023年3月份的欧派经销商年会上，欧派厨电百货经销部经理王龙飞在会上表示，欧派厨电经过26年的市场深耕，目前已与17家国际大牌达成战略合作，市场上超过4000家销售网点，从产品、设计、施工和服务四大维度释放装企直供及整装经销商的能动性，也让欧派厨电与服务能在消费者端实现全新的定制体验。
(图片来源：天风证券研究所，侵删)
可见欧派的厨电品类是非常开放的，全大牌不局限于欧派厨电，品牌、产品的多样性充分满足了用户的需求。
其次，是欧派的一体化设计、一站式交付能力。
目前欧派拥有超过7000家终端，超过大部分中小厨电企业，最大限度保障了其从产品、设计、施工和服务一站式解决，而这是大部分中小厨电、橱柜企业的难题。
(图片来源：天风证券研究所，侵删)
再次，针对千亿市场蓝海，欧派率先提出集成厨房全新品牌战略，项目以“1+1+N”的全新商业模式，打造出高度集成、高度便利、高度融合的涵盖橱柜、集成灶、厨房电器的专业化、差异化集成厨房系统。
”1+1+N”全新的商业模式，大空间大单值，橱柜与厨电高度适配，加上欧派强有力的品类政策推动，有效提升了经营效率，赋能给经销商做大单值。
定制家居跨界厨电效果如何？
目前来看，头部定制家居企业几乎都在涉足厨电业务，而厨电企业纷纷进军整体厨房，橱柜产品也成了最佳入口。
博洛尼、志邦、我乐、金牌、皮阿诺都在终端大力推动厨电业务，其中金牌还为厨电品类推出了独立品牌“玛尼欧”，其他品牌则都推出了自有品牌厨电产品，在以橱柜起家的品牌中，厨电的营收占比可达到20%以上。
根据皮阿诺报表及内部信息，2023年皮阿诺厨电营收已经近2亿元，而且几乎都是零售，彼时皮阿诺零售业务的营收约9亿元，即相对于厨电营收占比近20%。
而厨电企业如方太、老板、美的、华帝等等，都在不约而同的进军橱柜或定制家居业务，方太早在多年前就推出了橱柜品牌“柏厨”，近期还升级为“FOTILE STYLE”,老板电器则推出了旗下定制家居专业品牌——安泊，美的橱柜项目四进四出，华帝电器家居项目2022年营收已经达到近4亿元。
橱柜厨电一体化、一站式的趋势已经十分明显。
总体来看，橱柜产品作为流量入口，其优势逐步凸显，橱柜产品集设计、生产、创新、技术研发于一体，它们将成为厨电企业重要的经营渠道，也是目前各个厨电企业纷纷抢占这一渠道的重要原因。
(文章来源：定峰汇-公众号，侵删)
