现下，当消费话语权被逐步交接到年轻人手中，这些以Z世代为代表的用户也有了脱离传统的追求，将厨房全方位推“高”——向功能要高集成、向控制要高智能、向外观要高颜值。
其中，高颜值需求不仅体现在厨电本身，还体现在整个厨房场景的和谐上，“白色”顺势出圈。
在今年618消费统计中，“白色厨电”成为不少品牌的新“支撑点”，比如方太新月白油烟机爆火，森歌和奥田的白色集成灶销售情况良好等。以集成灶为例，奥维云网数据显示，在2023年第23~25周期间，奥田的90系列对品牌销售贡献达24%，同一时间，森歌L1系列对品牌销售贡献率也达到6%。
不难看出，白色厨电正在厨房崭露头角，激荡出新一轮厨房场景审美升级。
白色风潮进入了这些品牌
过去，由于厨房清洁痼疾，污垢、油垢都会破坏白色的美感，因此少有白色厨电产品；现在，由于企业技术进步、消费者审美升级等多方面因素推动，笔者发现，近两年有越来越多的品牌推出了白色系的厨电产品。
作为积极拥抱年轻人的高端时尚品牌，华帝于9月27日在河南洛阳应天门举办“千年烟火·致净未来”品牌发布会，推出全新“净白系列”产品，从“产品之净”、“空间之净”、“感官之净”三重“净”界为用户提供全面净洁厨房体验。
(图片来源：集成灶厨房说-公众号，侵删)
除了华帝，林内也搭上了“白色顺风车”，在最近推出了“林内白色恋人厨电套系”。该套产品由白色星厨美食灶、白色油烟机、白色蒸烤一体机、白色10套洗碗机、白色反渗透富锶纯水机和白色小咕咚台式净热一体机组成，全套产品挥别沉闷色彩，巧妙地平衡优雅感和烟火气，以质感纯白诠释简约生活。
(图片来源：集成灶厨房说-公众号，侵删)
专业集成灶品牌中，奥田集成灶今年新推出东方白套系，由集成灶和集成水槽组成，采用全新超白玻材质，晶莹更显剔透高档典雅。大吸力烟机加上一擦就净的台面，让用户畅享纯白空间，轻松解锁厨房极致美学。
(图片来源：集成灶厨房说-公众号，侵删)
此外，还有卡萨帝光年套系、美的集成灶元气套系等白色系列产品进入消费者生活，为传统厨房焕新装。
这些考量让“白色”上位
笔者了解到，企业选择推出“白色系列”产品，大多有以下几个考量。
白色与洁净关联，是用户心之所向——白色让人一眼望过去便感觉洁净通透，华帝表示，此番首发“净白系列”新品，就旨在传达华帝产品干净和明亮的特性，在体验感上，为用户创造一个明亮、清新和愉悦的烹饪环境，为用户提供了三重“净”界的厨房体验。
华帝股份董事长兼总裁潘叶江对“白科技”有一个精准的释义：科技因生活而在，生活因科技而优。白科技就是要拒绝跟风那些不着实际的黑科技概念，去更贴近真实场景，本质上就是“以用户为中心”的理念。
“一切都是用户为先。”华帝产品管理中心总监姚永在发布会现场总结道。
(图片来源：集成灶厨房说-公众号，侵删)
白色适配许多家居风格——奥田认为，东方白套系以白色为主色调，能兼容多彩食材，还能与原木风，北欧风，ins风，奶油风等各种家居风格适配，有效提升厨房魅力值。
白色从视觉上使空间更开阔——根据艾瑞咨询2021年调研数据，中国家庭的厨房面积普遍偏小，8㎡及以下的厨房占比达39%。集成化趋势正有效提升厨房空间利用率，相比于黑色自带的收缩感，适时加入白色，则能带来视觉上的扩张。
“白色自带透气感，相较于暗色的沉闷厨房，白色厨房明亮开阔，更符合年轻家庭的追求。”林内相关人员解释道。
除了企业方，笔者还询问到一些消费者看法，与企业遥相呼应。
来自福建的苏先生表示，家里想要宽敞明亮的下厨空间，“美的元气套的颜值刚刚好，功能也够强大。”
来自上海的Elin小姐在小红书上经营着自己的法餐梦想，她的厨房也是以白色为主，简单的几株绿植为窗前的厨房增添了鲜活的生命气息。“这里干净、温暖、自在，白色让我安心，让我觉得这里有生活。”Elin说。
(图片来源：集成灶厨房说-公众号，侵删)
随着消费者乐见其成、企业持续推动，白色正以其无限的适配度和创造力，在体验感上为用户创造一个明亮、清新和愉悦的烹饪环境，在厨电行业吹出一曲“白色恋歌”。
“白色系列”产品进入大众视野，正显示出以强大可靠的实用性为基石，颜值更高、更符合消费者期待的产品正在获得越来越多用户的青睐。消费者倾向也将倒逼企业在厨房场景化、审美升级、功能化效果上持续蝶变迭代。
写在最后
当下厨电产品正面临着同质化藩篱阻隔，各家都在寻求建立差异化壁垒。传统产品的传统功能和传统外表已经让人“审美疲劳”，大胆革新，勇于尝试，迎合新一代年轻消费者期待，打造硬核产品，或能成为厨电企业新的支撑点。
(文章来源：集成灶厨房说-公众号，侵删)
