大闸蟹搭配德意「黄金套餐」，遥遥领“鲜”

没有大闸蟹的秋天，是不完整的！俗话说：“秋风起，蟹脚痒”，现在正是蟹肥膏红的时候，蟹斗一开，饱满醇厚的蟹黄，咬一口，鲜味在唇齿间弥漫，一只下肚，清甜在口中回荡……

不过，好的大闸蟹，一定要搭配好的烟灶来烹饪，这样才不会白白浪费了美味呀！德意「黄金套餐」，A6Pro烟机&Z5plus灶具组合，搞定大闸蟹多种吃法，让你感受人间至味！

(图片来源：德意电器公众号，侵删)

想要品尝原汁原味的大闸蟹，大部分人都会选择清蒸，这并不代表直接把大闸蟹扔到锅里，因为这样蒸出来的大闸蟹不是掉腿就是流黄，清蒸大闸蟹非常讲究火候和时间，将洗净的大闸蟹放入到蒸锅中加入葱和姜，然后开中火，将螃蟹蒸5分钟后，接着开中大火将螃蟹蒸15分钟，时间到后关火，将螃蟹焖5分钟起锅，这个过程就需要灶具对火候精准把握了。

德意Z5plus灶具搭载德意POWER大火力燃烧科技，5.2kW大火力，68%热效率，可以精准控制火力大小。

(图片来源：德意电器公众号，侵删)

蒸出来的大闸蟹营养不流失，而且蟹脚和蟹黄也是完好无损的，蟹黄香糯澄亮，蟹膏温软鲜甜，让人回味无穷，还有很多人更喜欢爆炒大闸蟹，爆炒出来的大闸蟹要入味好吃还不流黄，这就对烹饪的要求更高了。

在烹饪之前需要先用黄酒或者白酒浸泡一下，这样可以让螃蟹的肉质变得更加紧实，再锅中烧油，油热后放入干辣椒、葱、姜、蒜等煸香，倒入大闸蟹，先不要翻炒，待大闸蟹定型之后再翻炒至变色，加入自己喜欢的调料出锅即可。

爆炒时需要大火才能把香料的味道炒出来，还要精准控制火候，这样炒出来的大闸蟹不仅不会掉角掉黄，味道也深入“蟹”髓，好吃到舔手指~， 这时候搭配德意Z5plus灶具再合适不过了~

(图片来源：德意电器公众号，侵删)

不过，爆炒不像清蒸，厨房会产生大油烟，德意「黄金套餐」可以实现烟灶联动，灶具点火同时A6Pro烟机自动开启。

1200Pa超大风压，24m³/min超大吸力，从源头上“围剿”油烟，也有很多打动人的小心思，智能挥手感应、高温自清洁、大容量油杯等，让你智享烹饪。

(图片来源：德意电器公众号，侵删)

这个秋天还没品尝到大闸蟹的小伙伴，赶紧去“蟹”逅美味吧，用德意「黄金套餐」，解锁大闸蟹更多新吃法，感受大闸蟹从横行霸道到的温软鲜甜的蜕变！

(文章来源：德意电器公众号，侵删)