白露将至，浙派集成灶带您一品宫廷御膳

白食至，秋意浓。此时天气转凉，燥气初起，家家适时而补，美食香气燕腾。钟情美食的你，有没有好奇过传统“节气菜”从何而来？寻根究底，还得从明朝宫廷菜说起。

明朝宫廷菜，发扬了自秦汉时期便有的“饮食养生学”，提倡应季，每月有新，各节不同。随着经济的繁荣及多样化外来食材的普及，传统饮食文化和烹饪技术更迎来了方峰期。

翻阅史册，我们至少发现有28道使用独立烹饪方式制作的菜：火燎羊头、酿螃蟹、蒸龙肝、肉鲜炖雏鸡、羊灌肠、鸡煎汤、棒松糖粥、鸾羹......“食不厌精，脍不厌细”被体现得淋漓尽致，白露当然也有相应的讲究。

(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)

《山海经》著：“诸沃之野，摇山之民，甘露是饮，不寿者，八百岁。”在先民的眼中，露水乃“天之津液”长生神仙之水，白露的露水更被认为是最为珍贵的仙人露。

自汉武帝时期起，便起建“仙人承膝台”，以收集露水。秋园新茶配白露，有一股独特的甘醇味道，冷香沁人，更有生津润肤，醒神解乏的功效。

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“春生夏长，秋收冬藏。”时至白露，秋收大忙。清·宣统年间御厨郑大水，选采十种带“白”字的草药：白获等、白百合、白扁豆、白山药、白芍、白莲、白茅根、白术、白晒参，以喂乌骨白毛鸡，以应时节，上屉蒸制，滋补身体。鸡肉软嫩，汤味香醇，因其颜色洁白素颜，喻“露凝而白也”，故名“白露鸡”。

(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)

在中国饮食文化中，我们总为一尝美妙滋味，博取珍稀，不问代价。但现今科技的发展，也让复刻美味不用像过去那样费力。ZHEPAI浙派蓝影飞翼蒸烤集成灶的蒸煮方法，能为您省心“升级”节气美食！

(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)

2013年，ZHEPAI浙派创立于厨电之都浙江嵊州。多年匠心工艺与时尚设计于一身，完美诠释行业高端厨电品牌的精神内涵，凭借其高品质的产品及客户至上的策略在国内市场享有超过 70％的品牌知名度。

优秀的产品表现，一直是ZHEPAI浙派被客户们记住和喜爱的秘诀。尤其是蓝影飞翼蒸烤一体集成灶，适应中式饮食习惯，助您享受超高品质家庭烹饪体验！

可以选择蒸、烤、炖、煮或多种组合让蓝影飞翼集成灶成为一个多功能家用电器。蒸烤烹制，保存食物中所蕴含的维生素和矿物质，让蔬菜可口多汁、鸡肉软嫩入味。

传统炖煮时，需要有人长时间看住明火，防止意外，对厨房新手来说，更无法掌握完成度，蓝影飞翼集成灶则为这些问题提供了完美的解决方案。

(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)

在烹饪过程中，会自动添加蒸汽，以确保食物健康并突出香味。经过蒸烤，肉类、鱼类和家禽类食物的脂肪含最将能够降低 5%，有了蓝影飞翼集成灶 ，您的美味节气菜更健康！

(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)

5层烤盘，同时蒸烤，配合双5.2kW灶头，丰盛大餐仅需一刻时间。即使每道菜所需烹饪温度和烹调时间都不同，在两台排风扇的帮助下，菜肴仍旧能够被均匀地煮熟，味道也不会出现混合。中式功夫菜的最佳搭档，非它莫属！

(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)

烤箱容量多达70L，轻松满足您节日期间，宴请大量客人的需要。

(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)

独特高科技纳米涂层玻璃表面防止食物和油脂结油，清洁时只需要湿布就可以擦拭干净。

四层玻璃能够最大限度地减少往外溢出的热量，确保触碰安全，避免烫伤。即使烤箱内温度升至480℃，门的实际温度也不会超过70℃.在风扇散热时，温度低于40°C。

(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)

直观的Chef Assist辅助程序提供了18种预编程食谱，可自动为您选择的食谱选择正确的温度，持续时间和烹饪功能。它甚至会告诉您应该将盘子放在哪个烤箱架子上，以确保完全的烹饪精度。

(图片来源：浙派集成灶供稿，侵删)

家之所在，心之所属。ZHEPAI浙派与您心心相连。

(文章来源：浙派集成灶供稿，侵删)