厨房要好用，掌握这几个硬核知识点

厨房是美食的诞生地，对于爱下厨的人来说，厨房的布局、细节的完善非常重要，使用过程顺畅，会让下厨多更多的乐趣。

厨房布局建议

L型厨房

对于面积不大的厨房而言，L字型的布局是最常见的

布局建议：

1、因为面积不大，可以按照“备、洗、切、炒、装”来设计，即操作台→灶台→操作台布局；

2、橱柜的深度设计通常在60cm上下；

3、如果需要安装洗碗机等电器，可安装在水槽侧方操作台下。

(图片来源：康耐登家具公众号，侵删)

一字型厨房

一字型橱柜+岛台+餐桌的布局，是当下较为流行的设计，其特点是将橱柜、灶台、水槽等工具全集中在一侧，融合餐厅空间，动线最优化。

布局建议：

1、建议走道宽度维持在90cm以上，方便一人以上的操作时，降低双方碰撞的机率；或是在燃气灶装盛食物之后，只要转身走一步，就能将料理放在中岛台。

2、厨台总长度不低于200cm为佳。

(图片来源：康耐登家具公众号，侵删)

二字型厨房

一边是料理区，一边是储物区，拥有大量的收纳空间，空间足够，便于加装小家电。这样的布局深受专业料理工作者的青睐。

布局建议：

1、走道宽度应介于90至120cm，避免过度狭窄。

2、橱柜深度在60cm，则柜体需占1.2m左右的宽度，加上通道距离，适合2.2m宽度以上空间规划。

(图片来源：康耐登家具公众号，侵删)

U字型厨房

若厨房空间为偏正方的格局，可配置U字型，大厨房小厨房都可以。洗涤、烹煮、收纳形成三角动线，方便且空间感大，充分利用两侧转角面积。

布局建议：

1、根据面积规划布局，小U型厨房可以选择三边各自设计操作台、水槽、灶台。

2、大U型厨房可以选择增加电器柜，容纳烤箱、冰箱等电器，放两侧中的一侧。

(图片来源：康耐登家具公众号，侵删)

Tips：

1、选购抽屉柜前，记得测试手感及开柜的顺畅度。

2、橱柜下缘及水槽上方增加灯具。

3、上方橱柜选用升降抽拉式，方便储存拿取。

4、给电饭煲、空气炸锅、榨汁机等小家电一个专用的电器柜。

5、预留足够的插座位，因为家电会不知不觉越用越多。

厨房台面选择

厨房常见的台面有木质、石英石、大理石等，它们各有优缺点。

木质台面

实木切割而成的台面，颜值高，质感自然。

缺点是不耐脏，容易发霉开裂，要做好防水防油抗菌处理，难保养。

石英石

人造石的一种，通过打碎石英石再用树脂粘合而成。

耐用耐高温，不怕划伤，污渍不容易渗透。

缺点是做不到拼接无缝，会有一些裂痕。

(图片来源：康耐登家具公众号，侵删)

大理石

纹理自然、硬度较高、耐磨耐高温、不易变形。

缺点是拼接处容易藏污纳垢，因为硬度大，损坏后不能修复。

(图片来源：康耐登家具公众号，侵删)

总结：

1、木质台面更适合开放式厨房，但是难保养，价格贵。

2、石英石台面性价比高，颜色和花纹多样，耐用。

3、大理石台面追求质感，表面光滑，颜值也较高。

厨房，是人间烟火、生活期待的来源，get好这几个设计知识点，让下厨的便利性和幸福感加倍吧。

(文章来源：康耐登家具公众号，侵删)