都说厨房里藏着家的温度,但下过厨的人都知道,一个人在厨房里张罗一家人的三餐,所谓的烟火气其实是一种摧残。
小时候就常听妈妈唠叨:“每天在厨房忙前忙后,连个说话的人都没有,像佣人一样。”

(图片来源:澳比德全屋定制供稿,侵删)
开放式厨房≠交流型厨房#
现在很多人想要做开放式厨房,无非是想消除封闭式厨房的孤单感。但是仍有不少人感叹:“我家明明是开放式,厨房却依然是自己一个人的战场。”

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到底是哪里出了问题呢?
归根究底,很多开放式厨房缺少一个“交流中心”。——能将烹饪、就餐、社交进行结合,
让家庭成员愿意在厨房停留,互动交流,连接起家人间的情感链条。如何拥有其乐融融的“交流型厨房”?
LDK一体化空间

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这种方式非常适合小户型,一方面空间看起来够开阔,仿佛拥有了一个大平层;另一方面也能增加家庭成员之间的互动,交流的中心就是餐桌本桌了。
餐桌和厨房连接,可以共享一个大空间,而且当一个人在做饭时,另一个人可以坐在椅子上帮忙打打下手,让家人间情感升温。

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加一个中岛
中岛能增加厨房的操作面积,便于多人操作,老公在炒菜时,老婆就能在岛台洗菜帮忙,有孩子的家庭,小朋友也可以体验下厨的乐趣。一家人参与其中,你说棒不棒?

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由于岛台偶尔也可以请朋友来家里聚会,孩子生日时办一个小朋友的趴体。友谊的链接,亲情的链接,都在这个交流型厨房里,得到美妙的变化。
岛台上方可以设置水槽,下方还能做成收纳或嵌入厨电,让岛台拥有多重功能。

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用吧台分区
做一个小吧台作为交流中心,可以让生活氛围满分。

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吧台上设置咖啡角或小酒吧,除了可以享受宁静的个人时光,吧台还可以让两人的晚餐变得更加浪漫,邀上几个好友在家里小酌一杯,想想就惬意。

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人少的时候,可以直接当餐桌用,你在做饭时,家人在旁边陪你聊天做其他事,都比传统的封闭厨房多了更多的人情味。

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餐厨间开一个窗口
李安的《饮食男女》就将厨房与餐厅设计的隔而不断,水槽前的传菜口让空间随时开放,形成交流。不用考虑自己家的厨房太小,可以为厨房引光,同时不用担心厨房的杂乱被一眼望穿。
○传菜口前加个吧凳,变身小憩吧台,在做饭或洗碗时可以聊聊天,当你需要帮忙时,吧台也可以作为操作台的补充,家人就能在这帮忙择菜,切菜、打蛋、揉面。

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做饭的人不用一直进进出出,通过传菜口就可以递给家人,如此一来,做饭人不那么辛苦,彼此之间的互动也变多了。
担心油烟问题的小伙伴,可以试试在餐厨间开折叠窗,平时开窗可聊天,关窗就能规避开放式厨房跑油烟的困扰。
以前,我们一直认为:烟火气是一个家庭最大的幸福。其实,更好的幸福是拥有交流型厨房。
当然,所有幸福的前提,是乐于分享与分担的心意!
(文章来源:澳比德全屋定制供稿,侵删)
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