测评丨德普凯信智能彩屏蒸烤一体集成灶（上）

现代人对美食的要求越来越高，不仅仅满足于以前的填饱肚子，更是要不停的探索美味。但是在制作过程中，又难免出现各种各样的问题，比如油烟、污渍、不会制作、火力不够猛等等。

集成灶则应形势出现了，能够很好解决厨房的问题。经过各个品牌的对比和筛选，最终我还是选择了这台德普凯信智能彩屏蒸烤一体A1-E。 

(图片来源：depelec德普凯信公众号，侵删)

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外观

第一眼从外观上来看，就感觉很高级，黑晶钢化玻璃台面搭配上高端不锈钢机身，美妙的帆船弧度设计更好吸烟，台面高端触摸式控制按钮轻轻一按就能亮起，无需用力，是绝对不会过时的款式。经典黑色很好搭配橱柜，也能hold住各种装修风格。 

而且十四合一的集成设计，非常适合我家这种小户型，能够释放更多厨房空间。当然厨房大的话也完全能撑起来，毕竟这么高大上的颜值~

(图片来源：depelec德普凯信公众号，侵删)

采用不锈钢包边的防爆钢化玻璃台面，非常很光滑，使用过后只要轻轻擦拭就很干净了，省去了边边角角的清理时间。 

集成灶经过长时间的使用后，吸油烟通道表面上会积累大量污垢，所以隔一段时间就要对吸油烟通道进行清洁。可以看到台面上的操作按钮有个清洗功能，风速有三档可以调节，可以配合除油剂清洁很方便。

最右手边的保温功能也很人性化，怕饭菜冷的话，炒完就可以直接放置物台上面保温。或者可以放一些调味料的瓶瓶罐罐，拿起来很顺手，也不会乱摆放找不到。

(图片来源：depelec德普凯信公众号，侵删)

厨房清洁问题真的令人头大，尤其是油污黏在各个地方，怎么擦也擦不掉，但是德普凯信集成灶就没这个问题。挡烟板采用特氟龙纳米涂层设计，轻轻一擦就能把油污擦掉，做到了真正的免清洗。 

蒸烤箱内胆采用304不锈钢，德普凯信独有拉伸筒体很好擦拭。积水盘从表面上看也没有螺钉，不会像有螺钉的污渍卡住很难打理。

(图片来源：depelec德普凯信公众号，侵删)

底部还有一个集油盒，油往下滴都在集油盒里，可以清楚看见里面油量的多少，容量还是很大的，不像其他品牌的小集油盒需要每天倒。 

选购的时候，在天猫看到四个款式，消毒柜款、蒸箱款、蒸烤款、智能蒸烤彩屏款。思考了很久最终选择了智能蒸烤彩屏款，因为有时候空闲也想自己做点甜品或者蛋糕什么的。

而且彩屏不仅看起来很大，操作的时候轻轻一按，功能就很清楚的展现在眼前。随便点进一个菜谱就很详细的展现出了图片和制作步骤，菜谱看起来还是很多的，归类很详细，比如家常蒸菜、可口点心什么的。 

(图片来源：depelec德普凯信公众号，侵删)

之前购买的时候就了解到德普凯信的一个优势，只要机器连上wifi，手机上下载一个“烹客app”，就可以远程控制。

像我这种下班晚的，这个功能就很实用，早上去上班前把处理好的食材直接放入蒸烤箱内，等下班路上就可以通过手机直接设定时间和温度，这样一到家就可以吃上热乎乎的饭菜啦~

(图片来源：depelec德普凯信公众号，侵删)

蒸烤箱还具有自动童锁功能，在机器运行过程中自动上锁，无法打开箱门，彩屏其他操作按钮也被一一上锁。可以有效防止小朋友不小心按到其他按钮产生的误操作，保护小朋友的安全，避免意外发生。

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内部配件

德普凯信集成灶有一个很大的宣传点——第五代全新模块化集成灶。模块化的优点是更换维修更便捷，坏了一个模块，可以单独换新模块。而且性能更稳定，可以在10分钟内快捷更换电风系统。

(图片来源：depelec德普凯信公众号，侵删)

拆开内部可以看到风道长的和一般的不一样，问了客服说是新型仿生鹦鹉螺直排风道，吸油烟更通畅不会堵塞，噪音也更低。

电机看起来质量很不错，是采用全封闭三防电机，据说防敲打、防水、防火。经过用榔头敲打、打火机烧和放入水里测试以后，发现电机依旧完好无损，确实给力！

稍等，文章还没结束，由于篇幅太长，剩下的性能测试和美食测试发在下篇哦~

(文章来源：depelec德普凯信公众号，侵删)