正常集成灶的燃烧器，当打开旋钮0秒钟时，火焰呈浅蓝色、火力旺盛，火苗大小均匀一致。如若出现火焰很小时，或出现红火时，便为不正常状态。
经过充分燃烧的天然气，都会在燃气灶具火盖上展现出蓝色火焰，专业来讲蓝色火焰是燃气灶具最理想的火焰。
(图片来源：德西曼集成灶公众号，侵删)
为啥火焰是蓝色呢？
天然气主要是可燃的碳氢化合物，其本身的燃烧是无色或红色的火焰，但天然气在焰芯与氧气结合时，由于氧气不足，不能完全燃烧，生成了部分一氧化碳，一氧化碳在焰尾处再与氧气充分反应燃烧产生青蓝色火焰，所谓青出于蓝而胜于蓝。所以我们看到天然气的火焰顶部或外部有蓝色，其实是一氧化碳燃烧的结果。
厨房里的灶具燃烧的火焰有时会呼呼声很响，火焰外吐很猛；有时会出现火焰变红，不是蓝色火焰。这时候我们就需要注意了，灶具燃烧的火焰变红，说明天然气燃烧不充分，就会产生废气，在厨房相对封闭的场所来说，对人体是不利的。那我们该怎么调节灶具火焰呢？？？
1. 火盖有异物，比如汤水撒漏在火盖，水分蒸发后，盐（NaCl）析出，而盐中的钠离子的焰色反应是黄色，因此清洗火盖即可；
2. 配置有风门调节器的机型可以尝试加大风门，增加一次进空气量；
(图片来源：德西曼集成灶公众号，侵删)
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3. 清理燃烧器内的铁锈、尘埃及污物；
4. 燃气压力不足时也会有黄焰的现象。
燃烧时出现黄色火焰怎么办？
黄焰是指燃烧时火焰呈黄色，并在火焰顶有黑烟浮升。黄焰是不完全燃烧的产物。
原因及处理方法是：1.加大风门，增加一次空气量。2.清理燃烧器内的铁锈、尘埃及污物。3.燃气中有颗粒状物质，燃烧时发出红色或黄色光，等待气质变好。4.燃烧喷嘴和混合管不在同轴线上，对气流发生影响，产生黄色火焰。
(文章来源：德西曼集成灶公众号，侵删)
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