经过充分燃烧的天然气，都会在燃气灶具火盖上展现出蓝色火焰，专业来讲蓝色火焰是燃气灶具最理想的火焰。
蓝色的火焰看起来很酷炫有没有。
(图片来源：蓝炬星集成灶公众号，侵删)
为啥这火焰是蓝色呢？
天然气主要是可燃的碳氢化合物，其本身的燃烧是无色或红色的火焰，但天然气在焰芯与氧气结合时，由于氧气不足，不能完全燃烧，生成了部分一氧化碳，一氧化碳在焰尾处再与氧气充分反应燃烧产生青蓝色火焰，所谓青出于蓝而胜于蓝。所以我们看到天然气的火焰顶部或外部有蓝色，其实是一氧化碳燃烧的结果。
有些时候我们会发现，自家的集成灶点燃的火焰并不是蓝色，而是黄色，火焰模糊，严重的在火焰顶部有黑烟升起，甚至会熏黑锅底。该怎么办呢？
别着急，最专业的解决思路是这样的：
1.火盖有异物，比如汤水撒漏在火盖，水分蒸发后，盐（NaCl）析出，而盐中的钠离子的焰色反应是黄色，因此清洗火盖即可；
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2.配置有风门调节器的机型可以尝试加大风门，增加一次进空气量；
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3.清理燃烧器内的铁锈、尘埃及污物；
4.燃气压力不足时也会有黄焰的现象。
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蓝炬星集成灶匠心坚守，自创立以来始终专注于高端集成厨房的研发与制造，致力于为千万家庭提供高品质的产品和服务，让更多用户远离厨房油烟污染，畅享轻松愉快的烹饪体验。
蓝炬星集成灶，匠心十年，服务十年。
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