老板蒸烤一体机C906评测：最新潮的厨房烹饪神器

说到厨房，你能想到什么？煮饭、炒菜、煲汤、蒸鱼，这些基本的烹饪，你是否感到有些厌倦了？

生活水平的提升，让我们不再满足于传统的煎炒煮炸焖炖，新潮的焗烤、烘烤、串烧，在外面餐厅才能吃到的披萨、孜然羊排、脆皮乳鸽，在厨房里也能烹调出同样的水准。

但是小小的厨房，并不能收纳所有的厨房电器。你需要一款多功能的厨房电器前来助阵。老板蒸烤一体机C906，集蒸制和烘烤于一身，多功能满足多种烹饪需求，是你创造新美食的厨房理想装备。

欢迎来到新一期超级厨房实验室

本期主角：老板蒸烤一体机C906

测评师：下厨房美食达人——任冉

让你畅享理想新厨房专属

【蒸烘双用、彩屏操作、保养简单】

整合多种厨电，节约厨房空间

实用指数：★★★★★

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

如何让小巧玲珑的厨房，发挥最大的功能？那么，你得试试老板这款蒸烤一体机C906。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

40L超大容量，嵌入橱柜之后的外形尺寸仅约为60cm*45cm，能蒸、能烤，蒸烤一体，还具有保温、发酵、解冻、杀菌等附加功能，老板蒸烤一体机C906可以说是整合了蒸锅、蒸箱、烤箱、发酵箱、消毒柜等在内的多款厨房用具和电器，节约空间能力非常强大。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

程序多样，操作人性化

便利指数：★★★★☆

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

蒸鱼要蒸几分钟？什么火力蒸？烤鸡要用什么温度烤？1小时能烤熟吗？这些，你都知道吗？如果你还是厨房小白，那么这款烤蒸一体机的菜谱，让你轻松变大厨。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

老板蒸烤一体机C906内置56道菜谱，各种常见菜肴的常见蒸制或烤制温度时间都已经提前预设好了，从中式到西式到地方特色菜，厨艺小白也能轻松做出大菜。更有趣的是彩屏触屏操控，操作方便直观，图文并茂，厨房也能轻时尚。

功能性强大，比传统的厨具厨电更好用

技术指数：★★★★★

蒸制和烘烤，是这款烤蒸一体机的主打功能，拥有12种烘烤模式、4种蒸制模式，还有解冻、杀菌、保温等辅助功能，当然还能满足鲜嫩蒸、营养蒸、高温蒸等蒸制需求。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

在烘烤模式下，老板蒸烤一体机采用的是4+1多维加热方式，内腔采用了耐高温搪瓷内胆，每种烘烤模式中，温度和时间都可以在一定的范围内进行个性化的调整，温度设置甚至能够精确到1℃。

此外，一体机有焙烤、EXP（上下独立控温）、烤烧、果蔬烘干等12种烘烤模式，烘烤过程中可以补充蒸汽加热。蒸汽嫩烤，能保持牛排不干，口感鲜嫩多汁；而果蔬烘干，能做一些果蔬干也是很不错的体验。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

蒸烤一体机还特有双温双控功能，可独立设置上箱体温度和下箱体温度，从而实现上下箱体不同的工作温度。

那么，在实际的蒸制和烘烤过程中，老板这款蒸烤一体机的表现又如何呢？为此，我们烹饪了几道常见的美食。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

第一道是脆皮乳鸽。在老板蒸烤一体机220度高温热风的灼烤之下，烤出来的乳鸽不仅上色均匀，外脆里嫩，口感一流。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

第二道是孜然羊排。老板蒸烤一体机在烤制过程中加入蒸汽，可以迅速给肉类食材加上了一层“脆壳”，锁住肉类内部的水分，羊排肉汁充盈，非常美味。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

第三道是烘烤披萨。要将馅料和芝士都烘烤得完美，需要用到双温双控功能了，无论是馅料、芝士、饼皮都能得到完美烘烤，香喷喷的披萨，一键尽享。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

之后，我们还尝试蒸制模式。老板蒸烤一体机C906非常贴心地将蒸制功能区分为3个温段，分别是90-95℃的鲜嫩蒸、96-105℃的营养蒸和106-150度℃的高温蒸。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

鲜嫩蒸适合蒸水蛋，可以防止蒸过头导致口感过老；

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

营养蒸适合蒸鱼、蒸面点、蒸南瓜、蒸腊味、蒸米饭等，温度适中，软熟适宜，肉质鲜甜。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

最高温度可以达到150℃的高温蒸，可以用来蒸鸡等体积大、难熟的食材。

除了蒸制和烘烤等主打功能外，这款老板烤蒸一体机还具有很多人性化的设计，例如保温、解冻、发酵等，可以说是面面俱到。

清洗方便，保养简单

省力指数：★★★★

老板蒸烤一体机在清洁方面，也是非常省心的。独特的“清洁保养”选项下有干燥、清洁、除垢3个功能，前两者能对一体机内腔进行维护和保养，除垢功能则针对蒸汽发生器装置进行清洁，外置蒸汽发生器进行水箱清洁。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

可以说看得见的部分和看不见的部分，都能自动清洗得干干净净，省时又省心。

空间减半美味升级

一日三餐，是对生活的最好的礼待。多功能的厨房电器，为我们烹饪的生活提供了更大的想象空间。

老板蒸烤一体机C906，能蒸，能烤，蒸烤一体，用便捷多样的烹饪技法，让我们能更轻而易举地接近美味，在享受美食之余，也享受到品质生活带给我们的美妙变化。

(文章来源：老板电器公众号，侵删)