中国人的厨房怎么少得了煎、炒、烹、炸，面对中国人独特的饮食习惯，厨房存在哪些痛点呢？
中国厨房的5大痛点
痛点1：厨房油烟味太重
爆炒、煎炸是中国人饮食中必不可少的烹饪方式，也因为这种重油、重口味的烹饪方式，油烟问题是众多中国家庭的痛点。
痛点2：没时间下厨
没时间下厨是中国都市人的通病。工作日很多人平均花费少于30分钟的时间做一顿饭，其中有一部分人只需要15分钟就能准备好一顿饭，而在周末人们平均要花上45分钟做一顿饭。没有精力、没有时间、时间有限、家庭成员工作日程安排不同，也是厨房一大痛点。
痛点3：厨房太拥挤了
(图片来源：多意集成灶公众号，侵删)
中国家庭平均拥有2个砧板、3把菜刀、4口锅、4个小家电、8个调味罐、11套餐具。但由于厨房空间小，如何合理地安排所有厨房用具、小家电，以及各种食材，如何合理利用空间、让烹饪变得更有效率，成为难题。
痛点4：如何让菜肴看起来更美味
多数中国人愿意在烹饪上花心思，中国菜讲究的是色香味俱全，也因为这个原因，中国人对灶具火力的要求比较高，火候的掌握对一个菜的口味影响很大，半天锅都不热的情况下怎能烧出色香味俱全的美食呢？
痛点5：想和孩子一起烹饪
很多家庭重视让孩子参与和烹饪与食物相关的家庭活动，让孩子参与到与烹饪或食物相关的家庭活动，但很多家庭由于厨房烟雾缭绕的环境，以及厨房空间等问题，不能很多的锻炼孩子的动手能力。
(文章来源：多意集成灶公众号，侵删)
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2025-08-05 阅读量：1626
