在我国传统厨房，厨房用具多以碗为主，其中又以陶瓷碗为主。碗具的选择也是一项比较重要的项目，质量良好又美观的碗具不仅有利于家人生活品质的提升，而且家装也更美观。那么厨房碗具什么好，跟着小编一起来学习一下厨房碗具的挑选技巧吧。
厨房碗具什么好
质感高级的碗具,比起一般的传统瓷器,碗具具有良好的透光性,能呈现高雅亮洁,如玉石般温润的质感。此外碗具具有可塑性高,能使釉色光滑,彩绘艳丽动人,质地坚硬耐久等特点。主要用品:成套碗具碗具、碗具马克杯;适合人群:成套碗具碗具最适合亲友团聚,全家小酌之用,也可作为馈赠亲友新婚、乔迁之喜的礼品;市场价格:成套碗具碗具属高档碗具,一般价格较高。
厨房碗具选购技巧之看色泽
这里说的看色泽主要是看碗具的不覆盖花面的胎体部分的色泽，真正骨炭含量高的优质碗具，其色泽应该是乳白色或者称为奶白色。碗具不是越白越好，自然的乳白色才是好的碗具;选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。
厨房碗具选购技巧之听声音
听声音有两种方法，第一种就是把瓷器碗托在一只手的手心中(注意：一定不要抓在手心中)，另一只手弹下碗具的碗口边缘处，好的碗具声音清越如钟声一样有清脆的回音，响声越长久说明胎体更圆滑，瓷的品质更好。第二种就是注入碗中三分之一左右的水，一只手沾些水沿着碗边转会发出“唧唧”的共鸣声，碗越大效果越明显;
厨房碗具选购技巧之摸碗底
为什么要摸碗底呢?因为一个做工精细的碗的碗底是要二次打磨过的，既防滑又防止划伤桌面，这就是从细节出发考验一个瓷的工艺了;
厨房碗具选购技巧之碗对碰
还有一点可能不方便尝试，碗具看上去很薄，给人一种很脆弱的感觉，其实不是这样的碗具的硬度是普通陶瓷的三倍左右，正常拿两个小碗对碰一般不会有什么大问题的，我们在现场给客户介绍时都会给客户做碰撞效果展示的，但是一般尽量不要去尝试，了解有这个方法就可以了。
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