开放式厨房基本守则 打造完美厨房

现代家装中，整体橱柜是很多人装修厨房必然的选择，不仅可以充分利用厨房空间，还可以很好的收纳厨房用具。也有很多家庭选择开放式厨房，那么开放式厨房都有哪些需要注意的准则呢？来和小编来看看吧！

一：利用基本结构

每个厨房空间在建筑时均会有防火措施或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，承重墙是不能任意改造的。如要改造的墙体上有过梁，可以保留此过梁，将它改造成“开放式厨房”的吧台灯光顶，而不是一味地全部拆除，以至于影响到建筑结构的稳定性。

二：橱柜与家具的风格要统一

如果你的开放式厨房是餐厨客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的协调性。以确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围内。开放式厨房的品质也是非常重要的，否则一款难看的整体厨房还不如把它“封闭”起来。

三：留出足够回转空间

餐桌椅在开放式厨房间的摆放，必须注意其不能影响到烹饪时的动线空间，当餐椅拉出餐桌时，其椅背距橱柜要在一米以上，而一般的餐桌椅(以一台四椅为例)至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求开放式厨房的长或宽一边至少要在3.6米以上。

四：通风除烟是关键

开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“减烟卫士”(一般要在一千瓦以上)。另外，抽油烟机也要选外型漂亮的，以保证其整体美观性。开放式厨房最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，以减除室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

五、底柜的配置要足够多。

如果可以满足厨房所有物品的储藏，就可以减少顶柜的使用，改用隔板，一方面看起来更清爽，一方面节省资金。像张先生的这套厨房，所有的底柜都派上了用场，灶台下面的柜子可放平时用的炒锅、煮锅，清洗池下边的底柜可放置碗、盆，而一些平时很少用到的诸如粉丝、虾皮、黄花菜等食品则可以放在吧台的下面。如此一来，顶柜就可以改装成隔板，能节省大约三千元。

要是选择开放式厨房的，就要注意以上这些基本守则了，能帮助大家避免很多不必要的问题。相信以上的内容大家都会有了多多少少的了解，希望这篇文章可以帮助到你们。