色彩是家居的灵魂。厨房装修选择何种颜色来定制橱柜是一个大问题。厨房家具色彩的色相和明度可以左右使用对象的食欲和情绪，而厨房的使用对象的家庭人口、成员结构、文化素质又决定了它对厨房家具色彩的喜好程度，因此对于家具色彩的选择应从以下几个方面来考虑：家具色彩的色、明度和厨房家具的环境、使用对象的家庭人口、成员结构、文化素质等。厨房家具色彩的色相是指厨房家具的颜色倾向是什么颜色的。
通常，能够表现出干净的色相主要有灰度较小、明度较高的色彩，如白、乳白、淡黄等，而能够刺激食欲的色彩主要是与好吃食品较接近、或在日常生活中能够强烈刺激食欲的色彩，如橙红、橙黄、棕褐等。能够使人愉悦的色彩就复杂多了，不同的人、不同的生活环境对色彩的喜好有很大的变化，但并不是所有的人都在厨房操作。所以我们只要弄清厨房的主要操作对象就可以确定相关的色彩。
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