厨房怎样设计更好用？就看它们是否“心机”，操作简便顺手，缺一不可

厨房作为中式家庭的灵魂所在，是整个家装中最重要的一个环节，花钱多，细节也多，但好不好用就是另外一回事。

想要在厨房大展身手，关键就要看几个细节是否有“心机”，既贴合中国人的生活习惯，又操作简便流畅，做完饭还要很整洁。因此，这5个“心机”点缺一不可。

①动线合理才能操作高效

中国式家庭都有自己炒菜的一套流程，根据拿-洗-切-炒的操作顺序，才能做到高效且迅速地做一顿饭。如果动线不清晰，满厨房的乱跑，不仅浪费时间，做饭也是手忙脚乱的，有可能出现刀切到手指，或者被油烫伤的情况。

U型厨房与L型厨房的布局类似，洗涤区、烹饪区和操作区划分明确，各个位置的利用率高，整体使用的感觉很舒适。

②台面要有10cm的高度差

橱柜台面想要顺手，做饭轻松省力，一定要制造出10cm的高度差，这种“心机”才适合我们。市面上的台面高度为85cm左右，不管是什么功能区的高度统一，但根据身高来说，操作区和烹饪区是75cm的高度做饭最舒适。

高低台的设计，让我们避免了举起胳膊炒菜，弯腰洗菜。长久下来，让胳膊和脊椎都得到释放，再也不会做一顿饭而腰酸背痛。

③燃气灶前铺贴烤漆玻璃

厨房因为用水量很大，油烟严重，所以墙壁和地面铺设了瓷砖，很容易打扫卫生。但燃气灶的位置却因瓷砖更难打理了，油烟会进入到瓷砖缝隙中，做了美缝也还是不好清洁缝隙的油烟，因此选择铺贴烤漆玻璃在此处。

烤漆玻璃没有缝隙，是一张完整的材料，颜色可以与厨房瓷砖相同，也易打理，用上几十年也不会发黄、积油污。不过它本身相当脆弱，在运输和安装时要很小心才不会碎掉。

④70cm长度的挡烟垂壁

有些家庭在装修时，选择了开放式厨房，而开放式设计对喜欢中式爆炒的家庭并不友好，每到做饭时，油烟就会散布到房间的每个角落。解决油烟问题的办法是，给厨房安装70cm长度的挡烟垂壁。

挡烟垂壁安装到吊顶处，有70cm的长度，完全可以阻挡做饭产生的油烟，热空气都是聚集在厨房上方再扩散，刚好被挡住。挡烟垂壁的造型可以与家装风格搭配，不会显得很突兀，透明玻璃材质的使用率最高。

⑤安装五金高深柜

要问什么空间的零碎物品最多？答案肯定是厨房。厨房的瓶瓶罐罐，各式的调味品，还有储存的大米、油、厨房纸巾、清洁剂等等，多得数不胜数，因此备上一个五金高深柜，可以完美解决厨房收纳问题。

它的高度和橱柜一致，深度为30~50cm，到顶的设计收纳充足；采用全拉内藏式的结构，保证外观的和谐，视觉感官整齐划一。

厨房的“小心机”不仅于此，还有升降吊柜、水槽设计、家用电器的摆设等等，这里面的学问多着呢，留着下次再来细说！

（图片来源于网络，侵删）