风起正清明 | 春雨绵绵清明至，青团糯软寄相思

风起正清明，花落日渐暖，清明时节除了缅怀先人，还有一项温馨的活动——制作青团。

青团，作为清明节的传统美食，承载着对先人的思念与敬意。

而火星人集成灶X5 Pro，则成为了这个清明节做青团的得力助手，一起动手来制作美味青团吧！

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

01、食材准备

艾草粉7克、细砂糖20克、糯米粉145克、澄粉25克、红豆沙150克

02、制作步骤

将细砂糖和艾草粉加入开水中融化搅拌均匀

将糯米粉和澄粉混合均匀

分次加入艾草水揉成面团

将面团分为6份，每份约55克，将红豆沙分为每份25克，分别搓成面团

将面团按扁，将豆沙馅包进去收紧，摆在盘子上

将盘子放在整盘上并放入下柜，选择经典蒸模式15分钟，即可开始烹饪

15分钟后，即可品尝软软糯糯的青团

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

03、制作秘诀

青团想要做的好

蒸制过程是关键

火星人集成灶X5 Pro采用菱形平嵌式发热盘

使得加热面积大大增加，快速产生蒸汽

确保青团受热均匀，口感更加软糯

并且平嵌式设计清洁方便

抹布一抹即净

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

搭载三环变频蒸汽系统

精准控制蒸汽量和温度

升温更快，减少等待时间

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

蒸烤箱80L超大容量

鲜嫩羊腿可以整条靠

蒸出一锅青团绰绰有余

可以伴随放入其他食材

一次轻松蒸一桌菜

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

什么？青团居然和鱼一起蒸？

不会担心串味吗？

火星人集成灶X5 Pro创新蒸汽后排技术

多余蒸汽会被吸出

保证蒸八道菜也不会串味

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

除了蒸制功能强大之外

火星人集成灶X5 Pro

搭载MCOOK智慧厨房系统

汇集云端海量菜谱

家常菜与精致料理皆在眼前

青团做法查一查便知道

(图片来源：火星人集成灶公众号，侵删)

青团飘香，春意正浓

如果你成功做出了

翠绿如玉、绵密细腻的青团

欢迎在评论区留言

分享你的制作心得~

(文章来源：火星人集成灶公众号，侵删)