八大趋势解析中国厨电市场！

6月5~7日，2023世环会“低碳建筑与舒适系统展”在上海国家会展中心举办。6月5日，由现代家电传媒、中国建筑流通协会净化服务专业委员会、GfK中国及上海荷嘉会展有限公司联合主办的“家居新势力——2023年中国厨电行业峰会”在展会期间举行。

本次峰会围绕全球低碳经济合作与发展大背景，透析集成厨电和智慧家居行业的内生发展动力，探索智能厨电与智慧家居的发展路径，助力家电家居行业的持续健康发展。

演讲嘉宾

李尧辉 GfK中怡康厨小事业部高级研究经理

GfK中怡康厨小事业部高级研究经理李尧辉代表GfK出席峰会，并于现场发布了《厨电集成化与智慧家居趋势解析》主题报告。报告通过双线市场规模、热销品类和均价走势等维度盘点中国厨电市场现况，解析厨电市场八大发展趋势。

厨电市场行情概况

2022年，家电市场受疫情和消费需求持续低迷影响，需求增长弱于往年，预计2023年市场将小幅回升。厨电市场横盘波动至今，2023年开局不佳，但随着时间发展市场整体增速向好趋势明显，1~4月线上线下渠道零售额分别为206亿元和376亿元，线下渠道表现优于线上，复苏态势显著。

聚焦不同厨电品类，2023年至今，微蒸烤单品与水槽洗碗机下滑幅度较大，微蒸烤零售额29.2亿元，同比下降14.4%；水槽洗碗机零售额2.2亿元，同比下降10.8%。烟灶热洗一体机等品类则保持着稳健发展的态势，其中嵌入式一体机和集成洗碗机以11.9%和16.7%的零售额同比增速，明显领先于其他品类。

从均价走势上看，2023年至今，集成洗碗机均价10230元，以12.3%的同比增速领先于其他品类；电储水热水器和末端净水器均价分别同比下滑10.2%和7.8%，下滑幅度最大。

厨电市场八大发展趋势解析

GfK中怡康零售监测数据显示，今年1~4月，厨电品牌参与量和在销型号数量在双线渠道均处下行态势，但龙头企业却因此受益而向上发展。厨电市场开始重新“洗牌”，市场的发展呈现以下八大趋势特征。

品质化和艺术化：在龙头企业的引领下，厨电市场全产品性能升级趋势加速，品质化提升明显。20+大风量油烟机、5.0+大火力燃气灶、12+大容量洗碗机、蒸烤类集成灶、16L燃气热水器和600G+大通量纯水机等产品成为市场主流。同时，产品的艺术化设计，追求硬核科技感，时尚美感与东方美学的融合，也让厨房变得更加缤纷多彩。

高端化和集成化：厨电市场高端趋势明显，成熟品类向更优、更强的方向发展，助力消费者静享美好生活。集成厨电逐渐实现厨房场景全覆盖、有机协同，今年1~4月销量连续走高，对厨卫市场贡献度已提高至12%。

嵌入化和套系化：GfK中怡康测算数据显示，在嵌入式厨电细分品类市场，追求一体化的厨房解决方案正流行，嵌入式厨电不断升温，成为行业又一大热点。为了顺应用户需求新趋势，大厨电套系正在起步，整体厨房生活解决方案持续迭代，套系化趋势推动了厨电行业的转型升级。

适老化和节能化：2020年我国银发人群（60岁及以上老人）已达2.6亿人，银发人群购买家电需求具有独特性，因此采用新技术、新手段的适老化智能厨电产品越来越受欢迎。同时，为了契合政策和绿色环保的消费观念，绿色节能化家电成为趋势，2023Q1节能家电零售额493亿元，渗透率已超六成。

（文章来源：GfK中怡康，侵删）