“集成灶·嵊州造” 成为嵊州靓丽的形象名片

嵊州厨具行业起步于上世纪80年代，经过30年的发展，已成为嵊州市的一大支柱产业，并荣膺“中国厨具之都”之美誉。目前，嵊州厨具的年产量占全国总产量的30%左右。嵊州作为全国最大的集成灶生产基地，集成灶产量占全国总产量的65%以上。通过几年不断地推广宣传,“集成灶·嵊州造”深入人心，成为嵊州又一张靓丽的形象名片。

(图片来源：厨电行业资讯-公众号，侵删)

而厨具产业的迅猛发展，不仅使嵊州成为名副其实的“中国厨具之都”，而且使嵊州拥有了中国厨具行业多个“第一”：研发生产了＊＊＊＊台欧式吸油烟机、第一台嵌入式家用燃气灶、第一台嵌入式消毒柜、第一台侧吸下排式集成灶，建立了国内第一家厨具行业国家级实验室……

● 2003年，浙江美大推出了第一台集成灶。不过集成灶前期由于技术的不成熟与传统三件套相比没有竞争优势，行业影响力较小，存在感薄弱。帅丰、亿田等厨具企业也发现了当时环吸下排式技术的缺陷，便开始进行技术上的改进创新。

● 第一台侧吸式集成灶诞生于2005年，同年帅丰组建团队研发侧吸下排集成灶技术，两年后推出首款自主产品，成了首批侧吸下排集成灶企业之一。侧吸式集成灶极大地提高了吸油率，优势凸显，同时也解决了安全、节能等问题，拥有了叫板传统三件套的竞争力。

● 2010年前后，侧吸式集成灶开始逐步地、大量地在市场上普及。2014年左右移动互联网的兴起与线上电商平台发展 ，又极大地打破了渠道和消费者认知的阻力，集成灶所享受的线上红利高出传统三件套不少，由此进入了高速发展期。

● 从2022年起，嵊州将全面推进企业数字化建设改造，围绕“产业大脑+未来工厂”的核心场景，高标准构建行业互联网体系，超期布局实施企业数字化管理、自动化生产，争创省级“未来工厂”，并先期实施ERP升级、MS运营等基础性改造运用，为嵊州打造“中国集成智能厨房产业基地”铺平道路。

近期举办的第十五届中国（嵊州）电机·厨具展，更是以展为媒，向国内外宾客展示了“电机”和“厨具”两大嵊州支柱产业的全新面貌，开启了嵊州打造“中国电机之城”、“中国智能厨房”的全新进程。

(图片来源：厨电行业资讯-公众号，侵删)

截止目前，嵊州的厨具行业依托政府产业引导和政策支持，已进入了稳定、高质量展阶段。年生产、销售的厨具系列产品数量占国内市场的30%左右。

全行业现有厨具相关企业500家左右，从业人员超5万人，产业链齐全，配套能力强，也与海尔、美的、老板、华帝、帅康以及西门子、惠而浦、弗兰卡、林内、松下、艾欧史密斯等一大批国内、国际知名品牌企业建立了良好、持久的深度合作关系。

在当地政府积极的引导和扶持下，嵊州厨具企业正积极契合市场需求搞研发创新：如从整体式到方便运输、安装和拆卸清洗的高度模块化式，从蒸烤一体到同台机器不同功能可以单独使用的蒸烤独立；产品也从集成灶扩展到集成洗碗机、集成水槽、嵌入式洗碗机、嵌入式蒸烤箱、燃气热水器、高端不锈钢橱柜等。

目前，嵊州集成灶产品在工艺、功能、外观、安全、节能和智能化方面，已超越传统厨具水平，越发被市场接受，成为市场“宠儿”。

此外，厨具产业品牌建设也成果斐然，截止2022年7月，已累计获得集成灶“品字标”认证证书20张，通过“品字标”认证企业11家，形成了厨具产业“品字标”产业集群。累计培育浙江省政府质量奖1家、绍兴市级质量奖3家、嵊州市级质量奖8家，实现了浙江省政府质量奖“零”的突破。

累计建立2家省级“博士后”工作站，共有国家级高新技术企业31家，高新技术企业研发中心9家，省级企业研究院5家，省级企业技术中心4家。“集成灶、嵊州造”区域品牌的影响力在不断扩大，产业集中度明显增强。

(图片来源：厨电行业资讯-公众号，侵删)

在平台、人才、科技三个要素的加持下，嵊州电机厨具产已成为国内规模最大、配套能力最强的厨具系列产品研发、制造产业基地，2021年实现规上产值80.5亿元，同比增长37%。先后被列为浙江省第二批家用电器（厨具）传统制造业改造提升分行业试点，智能厨电产业集群被列为省级新智造试点，智能厨电行业“产业大脑”列入第二批省级建设名单，荣获“中国厨具之都”，成功申报“中国集成智能厨房产业转型先行区”（国内唯一称号）。

(文章来源：厨电行业资讯-公众号，侵删)