观点 |从热炒“出水断电”看电热行业创新困局

中华建材网讯：近年来，伴随着城镇化推进和消费需求的升级，电热水器行业规模持续增长，2016年零售额增速处于家电行业前列。然而，繁华之下暗藏隐忧，电热产品技术难有突破、翻炒“出水断电”等老旧卖点，已经显露出行业发展陷入瓶颈，产品创新步履维艰的困境。

电热水器行业掀起产品革新潮

在行业竞争愈发激烈和消费者需求不断提升的驱动下，近年来电热水器行业掀起了产品革新潮，各式新功能、新卖点不断涌现。其中，2014-2015年间“智能WIFI”陡然大热，各大电商平台纷纷打造与之对应的“云”平台;2015-2016年间“净化/健康”成为行业新宠，净化、过滤、杀菌、抑菌等功能的电热水器层出不穷;2017年，各大厂商开始在外观造型上有所突破，“轻、薄、短、小”逐渐成为新产品主推卖点。

但总体而言，“智能WIFI”热水器受限于功能单一、便捷性不足等缺陷，市场渗透率仍低;“净化/健康”型产品虽契合消费者的健康诉求，但相对偏高的价格和难以标准化的净化效果让部分用户仍心存疑虑，徘徊观望;至于2017年新问世的“轻、薄、短、小”产品，虽然长远来看前景较好，但短期内恐难成为市场主流，担负起驱动行业发展的重任。

推出具有“出水断电”功能产品

值得一提的是，作为家电行业年度走势的风向标，在2017年AWE展会上，部分厂商推出了具有“出水断电”功能的电热产品，并作为宣传推广的重点产品。从功能介绍来看，当感应到使用热水时，热水器可自动触发开关切断电源，相当于拔掉插头，而停用热水时则自动恢复通电，从而避免因用户频繁拔插电源而引发的安全风险。

乍一看，这种技术在安全防护上颇有独到之处，但对电热行业稍有了解的人不难发现，其实“出水断电”并非横空出世的“黑科技”，而是早在十年前就已经存在的一种过气技术，且存在三大问题。首先，确保洗浴过程中“水电分离”、即使发生漏电事故也不会对用户造成伤害，已经是当下电热水器最基本的安全要求。换言之，如果产品的安全防护已经到位，那又何须再添加所谓的“出水断电”技术，依靠断电来防止触电?其次，频繁开启和关闭电源，对任何家用电器的使用寿命都是巨大的伤害，甚至可能造成产品安全隐患的急剧增长。再者，电热水器在工作时会从内胆中不断流出热水，同时注入冷水，并通过加热棒对新注入的冷水加热。如果一出水即进入断电状态，则意味着将无法再进行加热，热水将越用越少，而再将一整桶冷水加热，其能耗远高于持续保温状态，无疑将增加用户的使用成本。

总结

综上所述，所谓的“出水断电”技术，不过是徒有虚名的“屠龙之技”，不仅无法给用户带来真正的安全防护，更会对产品本身造成额外的损耗，并大幅降低用户的洗浴舒适度。而这种“陈年冷饭”被部分厂商重新包装后再度热炒，也映射出当前电热水器行业在创新道路上迷茫无措的窘境，更为引人深思。

(来源：奥维云网)