三大趋势看厨电市场

2016年6月1日，第21届中国(上海)厨房、卫浴设施展览会如期在上海开幕，作为相关行业发展的一个风向标，从本次参展的企业和展品中透露出了一些很重要的信息。其中，“厨房电器”行业的一些新动向尤为引人注目，本文将就此展开详尽的分析和论述，力图找出其中的玄机和奥妙，奉献给广大的专业读者。

【行业宏观态势】——关键词：产业升级

2014、15年，在强劲发展了近二十年之后，中国的厨房电器制造业出现了少有的停滞。究其原因，从宏观层面来看主要有两点：

一，经过20年的辛勤耕耘和市场化普及，庞大的国内市场潜力发挥殆尽；

二，和中国其它制造业一样，劳动力成本优势的‘红利’走到了尽头。

两项因素都决定了，如果行业不进行重大变革，势必会进一步走入平庸乃至衰退——【产业升级】已经不再是《资讯联播》里的口号，而是实实在在摆在每一个业者面前的重大课题!

【产业微观分析】——关键词：品质竞争 和 创新

在整个厨房电器业的‘疲态’中，有一些企业依然星光闪耀、活力十足，细细探查可以发现：它们无一例外都是比较重视“品质”和“研发”的企业，依靠高投入、高产出的生产研发思维和高效的市场运营，保持着良好的绩效水平。

说到创新，作为厨房电器行业的一个分支和衍生产业，“集成灶”的出现也算是一种成功和有益的尝试。这两年集成灶行业产销两旺的局面也说明了这一点。那么，是不是全行业都要打破原有的“行业生态”，一窝蜂地去从事“集成化”产品的开发和生产呢？答案显而易见，这是不现实的。

那么，另一个避不开的话题出现了：企业在原有硬件基础上，如何提升品质竞争力？如何进行产品创新？路在何方，方向究竟在哪里？

【发展趋势剖析】——关键词：年轻化 / 智能化 / 泛家居化

本着“一切改变来源于市场；一切创新作用于市场”的根本法则，作为一家从事“厨电新产品开发”多年的专业机构——【杭州·非同设计】有着一套完整的理论和逻辑，或许可以帮助厨房电器企业解决“如何创新”这个普遍的“痛点”和“难点”。

非同认为：所有的产品研发设计，都要从“产品·环境和人”这三个因素出发。

趋势一【年轻化】：“人”和“产品”因素的重叠——站在行业的最高端来看待市场：一个普遍的事实是，“挖掘空白市场潜力”的手段已经走到了尽头，许多偏远省份的三四级市场都已经被覆盖，农村盖新房要买油烟机、燃气灶早已经不是什么资讯！高昂的市场推广运营成本决定了“渠道下沉”并不是每个品牌的“救命稻草”；稍有不慎，反而会成为“压死骆驼的最后一根”。

调转目光，再往城市看，成熟于网络时代的年轻人(35岁以下)基本覆盖了消费市场中最具“市场价值”的部分。无论是国内市场还是欧美市场，最具市场引导力的一定是深受年轻人喜欢、推崇的产品。父辈们对“大件耐用消费品”的观念，在他们这里变成了“大件好看消费品”或者“大件炫酷消费品”。

【结论】：年轻化——谁能做出品质和外观都符合他们的产品，谁一定是市场赢家！