观察：橱柜企业总裁玩转辣椒营销

近日，博洛尼总裁蔡明现身北京农展馆家博会现场，亲自向顾客送出10万斤辣椒推橱柜新品。他此前宣称“收购最辣的辣椒，有多少，我要多少”的行为终于在这里得到解密：他是借炒辣椒时强烈的呛人味儿来给在展会上亮相的一款橱柜新品造势，当场表示“回家炒辣椒，如果被呛到，请找我”。一场红红火火的“辣椒营销”，令博洛泥新产品α拢烟橱柜还未面世即已路人皆知。

微博“收辣椒”引猜想

8月22日21：34，在新浪微博上，一条微博从加V的“博洛尼蔡明”发出，立时引来粉丝们疯狂围观与转发。微博称：“2块5毛钱一斤，收购最辣的辣椒，有多少，我要多少!”

博洛尼蔡明，就是博洛尼整体家居集团总裁。在家居行业，他的微博关注度相当高，拥有167万粉丝。他这条“收辣椒”的微博发出后，顷刻疯转上万条。“蔡明今年啥情况?难道要拿辣椒当福利?”“家居跟辣椒什么关系?”“什么情况，科宝博洛尼要改行吗?”……在各种评论中，对蔡明又要玩儿什么新花样颇多困惑，一头雾水。

次日13：58 ，“博洛尼蔡明”又发微博，再次将“收辣椒”推上了高潮：“15小时内，我已经收了辣椒5万斤，远远不够!现在提价5块一斤，要最辣的，有多少要多少。请各位朋友帮忙找渠道!”微博附有图片，蔡明盘腿而坐，手指辣椒，腿上和身后堆满了红红火火的辣椒。“真的买到这么多辣椒?蔡总真给力呀!”“5万斤了?蔡总怎么了，这是打算办辣酱副业吗?”……家居老板充满霸气地大量收购辣椒成为一个谜，引发人们不住地猜想，却越猜越糊涂。

“收辣椒”背后有玄机

8月24日上午，第九届北京家博会在农展馆开幕。“博洛尼蔡明”的一新微博将收辣椒与家博会联系到了一起：“24个小时，我已收购了30万斤辣椒，现在我准备全部免费送出去!第一批10万斤辣椒已运往农展馆。”买辣椒来送人，到底怎么回事儿?充满疑惑的人们纷纷赶往农展馆一探究竟。

当日上午10时许，蔡明现身家博会。在家装区里，设有博洛尼展厅。展厅前，一个大铁筐里堆满了红红的辣椒，每份辣椒用袋子装着，约有一两斤。站在堆积如山的辣椒前，蔡明开始派送第一批辣椒，记者注意到，每袋辣椒内含一张卡片，上面显示着“回家如果炒辣椒，如果被呛到，请拨打4006556939。α拢烟橱柜，炒辣椒闻不到味儿”。人们发现了博洛尼辣椒行动幕后的玄机：原来这场令人不解的收辣椒、送辣椒行动，是为了给新品α拢烟橱柜造势。

在送完第一批辣椒之后，蔡明来到α拢烟橱柜样品前，对这款新产品进行了解析。它采取创新的五面封闭设计，只保留了一面补风口，只有一个方向的气流可以往里补充，强大的气流使原本容易外溢的油烟无法自由飘散，只能跟随补风气流方向一起被抽走。蔡明表示：“下厨时，最呛人的味道不过炒辣椒吧?用上了这款橱柜，厨房里保证没有油烟，如果呛到，就来找我。”他甚至自信地称，就连炒辣椒下锅的前20秒都不用害怕，深层烟罩设计可以使剧烈油烟存留在缓冲区内，最终被抽走。

博洛尼回归做产品

从去年底开始，博洛尼开始实施战略转型，计划在三四线市场逐渐退出家装施工业务，同时专注于产品。

进入2012年以来，博洛尼对北京市场进行了战略大调整，虽然家装业务仍然保留，但回归做产品却是重头戏，此次造势推出α拢烟橱柜正是将这一调整战略落到实处的表现。

蔡明表示，这款橱柜是20年前他与父亲发明的科宝排烟柜的升级版，20年前科宝排烟柜的成功正是因为抓住了中国消费者真正的需求——喜欢爆炒、煎炸等烹饪方式造成厨房油烟过大的困扰，“用了油烟机，厨房还有油烟怎么办?”产品一经推出，便创造了单月30万台的销售奇迹，风靡京城。

记者看到，这款新产品使用了α拢烟系统，两侧还设置了隐藏式的超窄拉篮，随手可以拿取调料。蔡明透露，9月初该款产品将全新上市。这款产品能否创造20年前的销售神话尚不得而知，但一场辣椒营销已经成功地将还未上市的α拢烟橱柜炒得火热起来。（商报记者 谢佳婷/文）