近来整体橱柜市场火热，但是只要到家装市场走一走，不难发现目前比较流行的厨房样式，无论是功能还是设计风格都是偏西方化，这与西式整体橱柜 的走俏不无关系。越来越多的家庭选择了开放式的西式整体橱柜。但在实际使用中，西式整体橱柜或多或少的不能完全满足中国人的厨房习惯。
西式整体橱柜和中式厨房有多大差别呢，首先是整体橱柜的高度就存在不方便的地方，由于西方人普遍高大，因此，厨房的吊柜很高，对于大多数中国人来说，这样的吊柜储纳和开启都不方便。其次，台面的高度也面临同样的问题，许多中国人在标准的西厨台面面前，总得在脚下垫点儿东西才能舒服地做饭。
而且，由于西餐的做法较简单，因此操作区的设立和分配也比较简单，这也直接影响了厨房的做饭效率，橱柜的功能就大打折扣了。最后，中国人的厨房中，锅碗瓢盆很多，对橱柜的储物能力和区分能力也要求很高，这也是西式整体橱柜所欠缺的地方。
从以上来看，西式整体橱柜在实际使用过程中确实存在诸多不便，这其中的关键点就在于如何更好地让西式厨房中国化。西式整体橱柜中国化最重要的一点就是厨房的使用效率和使用便捷，即整体橱柜的设计要符合中国人的生活习惯。譬如橱柜的高度要符合中国人的身高要求，厨房各功能区的安排顺序符合中国人的烹饪习惯。
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