冰淇淋是夏季生意最好卖的解暑饮料之一,也因此,在夏季,有很多投资商选择了冰淇淋加盟项目进行创业开店,那么,开冰淇淋加盟店如何定位呢?怎么开店生意更赚钱呢?只有正确的市场定位才能吸引更多的消费者,提高店内的销售状况。
1、年龄定位:
主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,因此仍需要进行细分。 12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感爱好;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感爱好;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感爱好。
2、性别定位:
由于主要顾客群中女性顾客占有很大的比例,因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、蓝莓、纯奶油、香草、西点式、花卉为主。
3、口味定位:
巧克力、草莓口味比较适合25岁下列的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群;纯奶油的冰淇淋更适合脑力工作者。
4、消费心理及文化背景定位:
选择高档冰淇淋的顾客,追求品牌、情调胜过追求口感;选择中档冰淇淋的顾客,追求的是口感;选择低档冰淇淋的顾客的目的是解暑消渴。
通常消费者,包含中小学生会选择低档的冰淇淋;大学生、白领女性会选择中高档冰淇淋;高收入人群会选择高档冰淇淋。
以上关于冰淇淋加盟店如何定位生意更赚钱就先介绍到这里了,相信通过上述内容的讲解,你一定有所了解了,那么,没有做好冰淇淋加盟店的定位的朋友,抓紧时间根据本店的情况实施定位吧!
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