吸油烟机是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，并有防毒、防爆的安全保障作用。抽油烟机需要定期进行清洗，简单清洗是处理不掉油污的，清洗抽油烟机使用专业的清洗剂进行清洗。

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智能烟机:吸油烟机厂家采用现代工业自动控制技术、互联网技术与多媒体技术的组合，为现代智能厨房提供了样板，带领现代厨房步入娱乐与享受的动感时代。但是距离实际普及还有技术瓶颈。按风机的机型来分，吸油烟机可分为轴流式和离心式两种。轴流式风机一般配浅型罩，风量大，风压小；离心式风机风压大。市场上出售的吸油烟机主要以离心式为主，因此在机型上选择的余地不大，一般都是外排式，配离心式风机。

根据构造，抽油烟机主要有深型和薄型两种，有半深型、欧式和拉式等机型。 市场的抽油烟机有薄型、深型、盘型三种类型。深型抽油烟机的排烟率高，可以与不同风格的现代厨房家具相适应，深型抽油烟机可以更大范围地吸收烹调油烟，其深型机体容易安装功率强的电机，因此抽油烟机的吸烟率大幅度提高。

抽油烟机须立即固定不动于墙壁，油烟机的靠谱安裝方式是用膨胀螺丝水准地将油烟机固定不动在混泥土或墙体墙壁上，不可以立即固定不动在非承重墙墙壁上，更不可以固定不动在厨房橱柜上。早已固定不动在厨房橱柜上的油烟机拆下来重装。另一个，安裝膨胀管时，管孔与转孔的相互配合要紧密，禁止转孔过大膨胀管松脱，导致设备坠落;油烟机需独立安裝时将任意附注里的止动板安裝及时，避免设备掉下来。

吸油烟机制造商建议，在吸油烟机机身投入使用前，可以用稍湿的布蘸洗碗清洁剂(不要加水)擦拭机身，并尽可能擦拭风扇叶片。自然干燥后，防止油烟附着的“洗涤剂涂层”就准备好了。一段时间之后，如果机身摸上去手感发黏，那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过“防护涂层”，因此，用80℃的热水直接清洗机身，油污就会先洗下来。清洁工作结束后，再涂一遍洗洁剂在机身上，要涂得稍厚，湿度控制在'不滴挂'即可，然后再在开关键上覆盖保鲜膜。

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