冬天的寒意渐浓,空气还有点干燥,嘴巴总不自觉地想念汤的滋味~
(图片来源:万家乐集成灶公众号,侵删)
相信许多人冬天都有喝汤的习惯,要是三天两头的饭桌上都有一锅热腾腾的汤,该是多么幸福。煲汤不仅可调节营养均衡,还容易被人体吸收。
冬天,“万家乐集成灶+煲汤”就是最佳组合!除了5.0KW的大火力燃烧系统,还能自由调节火力,煲汤时用煲汤火,稳定的火力保证了煲出来的汤丝丝入味,香醇浓郁。
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牛肉萝卜汤
所谓“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。冬季人们很注重养生饮食,却缺乏运动,体内会积聚过多的热,而白萝卜可助于消化、去咳止痰,中医认为,冬季服食白萝卜,可健脾养胃、益气补精,且能预防疾病,有益于健康。
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在冬季,人又很容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。而按中医的说法,牛肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃牛肉,可以缓解这些症状,既能抵御风寒,又可滋补身体。但牛肉本身偏温,而且代谢时消耗水分比较多,容易使人上火;所以在烹饪时再会加入萝卜和桂皮、生姜或是枸杞、当归等。
猪肚山药汤
猪肚养胃营养价值高,暖身、暖胃又驱寒,煲的汤鲜香四溢。山药也是非常滋补的食材,养胃健脾!
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猪肚脆嫩,山药软糯绵滑。下班回家看到餐桌上备有这碗热气腾腾的猪肚山药汤,只要一碗下肚,温暖的幸福感瞬间油然而生~
山药百合乌鸡汤
入冬时节,必须身体保持足够的营养和水分,迎接外界的寒湿之邪和家中的温燥。冬季补脾、润肺、养肝很重要。山药百合乌鸡汤清补不长肉,补脾、润肺、养肝。
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煲汤的同时,还可以蒸一些爱吃的菜品和主食。蒸制的食物即营养又健康,冬天不想长膘的话可以选择多吃一些蒸制的食物。万家乐集成灶蒸箱容量可达70L,三层蒸架,满足全家人的需求。
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