厨房，是人间烟火气，反映了一个家的生活气息。作为厨房主角的橱柜设计，不仅要有大气的外观，更重要的是内部结构设计的合理实用，能够巧妙收纳各式各样的厨房用品，如果设计不合理，再加上油烟肆虐，就可能大大影响生活品质，甚至影响着一个家的温度。

(图片来源：天坛家具公众号，侵删)

那么，橱柜应该怎样设计呢？

01 【橱柜的组合形式】

橱柜的组合形式在厨房的设计中十分重要，工作区设计合理，才能为厨房腾出更多的使用空间。工作区的设计原理，应该尽量依照人的动线来规划。即按照拿取食材—洗菜—切菜—炒菜的顺序，整个动线安排越流畅越好，尽量减少重复走动。

一字型组合

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工作区布置在一面墙上，适用于小户型厨房。

优点：空间需求小，适用范围广，动线清晰。

缺点：工作区一字排开，缺乏灵活性，无法避免来回走动，运动量会大大增加。

双线型组合

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工作区布置在相对的两面墙上，适用于短粗型厨房。

优点：缩短各空间直线距离，转个身就能洗洗切切。

缺点：厨房宽度要满足一定要求，设计不合理容易形成局促压抑的效果。

L型组合

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工作区以墙角为起点，延两边展开成L型，是最节省空间的设计。

优点：空间利用率高，可以形成合围式操作区。

缺点：拐角处空间处理不当容易造成空间浪费。

U型组合

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功能区环绕三面墙布置，适用于大户型厨房。

优点：空间整体感强，可以放置更多电器。

缺点：容易造成两个拐角处空间浪费，需搭配转角型抽屉。

02 【 橱柜内部布局】

地柜

尽量多设置一些抽屉，平铺式分类收纳会更方便拿取餐具等物品。

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橱柜的转角处做成旋转拉篮或者转角抽屉。

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小户型可选用抽拉餐台，节省用餐空间。

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吊柜

分层设计，合理利用空间。

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采用升降拉篮，方便拿取。

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升降拉篮

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升降拉篮

03【 橱柜尺寸】

橱柜台面深度：一般来说橱柜台面的宽度在60cm左右，如果厨房户型小，也可以做55cm的宽度；

橱柜地柜高度：高度一般根据家人的身高来定。一般橱柜的高度不会做太矮，常见的大概在82~85cm左右，如果橱柜高度不到82cm的话，洗起菜来就会很累。但如果使用者身高都很高的话，建议做到85-88cm左右；

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橱柜吊柜的高度和深度：厨房橱柜上下柜的深度都有些差距，需要根据使用者的身高和地柜的深度来调整。工作台的进深一般在60cm左右，大多数吊柜的深度在30~45cm之间，吊柜与地柜之间的距离还要看橱柜进深。

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