吃【梭子蟹】才是和秋天，最美的遇见！

(图片来源：力巨人集成灶供稿，侵删)

01 蟹，水中至鲜

梭子蟹，因外形长得像一把梭子而得名，梭子蟹是我国东海主要的海产之一。膏黄鲜美，肉质洁白肥嫩，对于吃货们来说，简直欲罢不能。

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02 梭子蟹怎么吃呢？

吃货们都解锁了不少让梭子蟹变得更美味做法。但，和其他美食一样，最新鲜的食材用最简单的烹饪方式，往往会碰撞出美妙的火花。所以“蒸”也作为大家吃螃蟹的首选方式！

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03 梭子蟹！蒸它！

不同调味的梭子蟹，会有什么与众不同的口感体验呢？今天就来试一试！先准备好所有的食材，该切的切，该洗的洗！

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处理好的食材～一家人就要整整齐齐！

第一种 干蒸

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取一整只蟹，不加任何调味料，清水冲洗后放入蒸箱，吃的时候再沾点酱油或醋，肥厚的蟹膏和鲜甜的蟹肉，在嘴里化开来，绝对是极品美味。

第二种 豆瓣酱

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取一只蟹，剖开对半切，酱油、醋、糖、豆瓣酱、水

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搅拌一碗灵魂料汁浇在螃蟹上

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放进蒸箱，等再拿出来的时候，香气扑鼻

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再用汤汁拌上一碗饭，饱满的口感充斥着你的味蕾。

第三种 蒜蓉粉丝

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泡一把粉丝垫底，放上土豆片作为配料

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炒上一碗蒜蓉酱，点缀些许洋葱

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均匀地铺在摆好盘的梭子蟹上，蒸好后的螃蟹色泽红润，粉丝晶莹剔透，鲜到眉毛都要掉下来了吧！来吧，展示！

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清蒸梭子蟹

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蒜蓉粉丝梭子蟹

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豆瓣酱梭子蟹

想要get同款的力巨人G1蒸烤集成灶的看这里哦～三款梭子蟹齐上蒸，15分钟兼顾全家的口味！

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大朋友小朋友们请看一下这则提示哦！

1、梭子蟹身上的刺容易把手扎伤，所以在处理梭子的时候要小心！有条件的可以带好手套处理哦！

2、梭子蟹性寒，肠胃不好的朋友不要多吃哦！

3、注意梭子蟹的腮、胃等可能含有细菌的部位不要吃哦！

4、未煮熟透的螃蟹和存放很久的螃蟹，不宜食用哦！

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