如果说做饭有什么烦恼油烟,一定能排进前三,厨房油烟的成分复杂,大约含有300多种有害物质,包括***、苯、甲醛、巴豆醛等,均为有毒物质和致癌嫌疑物质,网上也流传着每天炒菜,相当于吸三包烟的说法。
油烟是怎么形成的食物在烹饪、加工过程中?挥发出来的油脂,有机质及其加热分解或裂解的产物,就是油。民以食为天,中国人对于美食,有着坚定的信念,简单的食材,到了不同的人手里,就有了不同的美味。
一家人其乐融融,煎炸烹炒中,品味人间滋味和乐趣,起锅烧油,大火爆香,火要大、翻炒要快,美味的秘密,如此简单。
新鲜的食材与锅内热油,碰撞出诱人的味道,油烟升腾而起,弥漫开来,怎能让油烟扰了做饭的兴致。

(图片来源:力巨人集成灶官网,侵删)
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油烟畅吸更快—步

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