何以销烦暑，端居一院中。眼前无长物，窗下有清风。

热散由心静，凉生为室空。此时身自得，难更与人同。

——唐.白居易《消 暑》

刚送小暑，就迎来七月大暑，此时正值“中伏”前后，是一年中最热的时期。但“暑”之极致，也意味着夏之将醒。

都市的年轻人，“加班达人”程度亦如大暑般火热，我们“迷醉”于工作的各种应酬，难得的饮食时光成了草草果腹的“进食任务”，吃完就马不停蹄奔赴战场。

如果说，有一种食物非常适合夏天，那一定是瓜类产品了。民间谚语：春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。瓜类既能补充水分,又可以防暑降温，还有助于减肥降糖。

大暑，静下心来做一个认认真真的吃瓜群众吧！

苦瓜焖鸭肉

苦瓜：清热降火、消炎退热、清心明目。增进食欲。有利于健脾开胃，增长胃口。

提高抵抗力。富含维C，预防坏血病。

鸭和苦瓜都属凉性，两种食材结合，更适合炎热的大暑时节。

青脆黄瓜卷

黄瓜：含水量极高。富含多种维生素和矿物质。水分多，热量低，有益减肥。

简单的凉拌菜，滋味却相当浓郁。大暑无胃口，试试这道菜吧。

丝瓜嵌虾

丝瓜：含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，使皮肤变得洁白、细嫩。暑气炎炎，丝瓜是不可多得的防暑佳品。

夏日小菜—丝瓜嵌虾，可清火祛热，明心提神。油滚滚、金灿灿的蒜蓉与红椒丁，从虾球上痛快淋下，浸入丝瓜里，大限度地调动了丝瓜的鲜嫩，呼吸的空气里都着无法言说的美妙。

清炒西瓜皮

西瓜：西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，有很高的营养价值。

西瓜皮常见吃法，用来清炒，配一碗白粥度夏，恰到好处！

任凭暑气肆虐，依旧淡然处之。

夏日厨房里，最纯粹的滋味。必须要有力巨人集成灶的陪伴。模块化设计，融入深V虹吸负压风道技术，净烟率高达99.96%。无烟的厨房环境，才能令你尽享美味。

(图片来源：力巨人集成灶供稿，侵删)

满屋飘香，不知身在酷暑中。

用最短的时间，最恰到的温度，力巨人集成灶为你烹饪最地道的食材，让夏厨的香味都弥漫在满屋之中。

(文章来源：力巨人集成灶供稿，侵删)