蒸蒿菜·鲜
鸟语花香,满眼新绿,万物复苏季,与时令对话,寻味新鲜。

(图片来源:上派集成灶公众号,侵删)
首先将洗净的蒿菜切成小段,放上一勺食用油,搅拌均匀,锁住水分。

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一碗玉米淀粉,半碗面粉,盐和十三香,充分抓匀搅拌,让蒿菜均匀的裹上一层面粉。

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把蒜剁成泥,放盐,鸡精,陈醋,小米辣调味搅拌均匀。

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将蒿菜放入上派蒸烤箱内,设置100℃-8分钟。

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打开上派蒸烤箱,一定要带隔热手套哦,拿出香喷喷的蒸蒿菜。

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年少时,也爱天下美食,待年长,唯有家常最得真味,蒸熟的蒿菜吃起来比肉还香。

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