嵊州的厨具产业起步于上世纪80年代，经过30多年的艰苦创业和创新发展，如今已成为全国集成灶、吸油烟机等厨具产品的主要生产基地。嵊州如今已培育出多个名副其实的一流厨具品牌，尤其是后起勃发的集成灶行业以其品位高、质量好等特点迅速覆盖国内市场，赢得较大的市场占有率和颇为响亮的行业知名度，并于近几年打出了“集成灶，嵊州造”的好名声，成功掘出一片蓝海。

数据显示，过去三年里，嵊州厨具产业销售额保持30%左右的高速增长。2016年，嵊州厨具产业总产值已达到147.5亿元，同比增长27.5%，亿元以上规模企业已达15家，亿元以下规模企业达到38家；作为全国最大的集成灶生产基地，集成灶产量占全国总产量的60%以上，其中侧吸下排式集成灶占全国90%以上份额。

在这段从无到有、从小到大的产业转型升级之路上，嵊州厨具产业可谓实现了从“量变”到“质变”的跨越。尤其是在当地质监等相关部门的精准帮扶下，嵊州市坚持“工业强市”战略，以品字标“浙江制造”品牌培育为抓手，全力抓好传统产业转型升级，大力推进供给侧结构性改革，并勇于扛起质量大旗，不断向世人擦亮“中国厨具之都”这张金名片。

将灶具、吸油烟机、消毒柜等集于一体的集成灶，与传统三件套相比，美观性和功能一体化优势明显，其油烟吸净度比传统油烟机提高40%以上……从2003年第一台集成灶诞生至今，随着集成灶行业的不断发展，国内大多消费者对集成灶的认知度不断加深，但部分地区消费者还是保持观望的态度。

面对这个围绕传统与创新二词纠缠的新兴产业，当地质监部门精准服务、给予帮扶，努力提升质量建设品牌。据嵊州市质监局局长张朝阳介绍，一方面，嵊州成立了以市长为组长、各职能部门主要领导为成员的实施国家级厨具产品质量提升示范项目行动领导小组；另一方面，由嵊州质监局牵头建立“嵊州市厨具产品质量提升技术帮扶中心”，开展“助力双创，服务企业”技术专家面对面系列入企帮扶活动。

在当地政府以及质监部门的精准帮扶下，以推进自主知识产权、标准化、品牌三大战略为手段，嵊州打造“中国厨具之都”的目标愈发明确，厨具产业将以更大活力的姿态抢占机遇，持续做大做强区域性产业品牌，以“浙江品质”赢得全国乃至海外更大市场。