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宴客菜分分钟上桌,这道《盐焗蛏子》你还不会?!

丰味快膳,盐蛏焗子,好味美食速递。蛏肉嫩嘟嘟,多汁又饱满!这一次,一学就会!

朋友来家里吃饭,家常菜太普通,特色菜又太难,费时间、还不好掌控口感。

今天就给大家推荐一道精选的传统闽菜,鲜嫩爽口的《盐焗蛏子》,废话不多说,快来看看怎么做吧~

准备食材

新鲜蛏子、葱、姜、红椒、粗盐、料酒

2烹饪步骤

Step1:

葱、姜、红椒切好备用

Step2:

准备一碗清水

放入盐、料酒、姜片和花椒粒

清洗蛏子,这样可以更好的去腥

洗完之后在背部划一刀

Step3:

准备一些粗盐

开始炒,给蛏子去腥提味

将炒好的盐取出放在锡纸盘子上

将蛏子整齐摆好

Step4:

将盛好蛏子的盘子放入帅丰集成灶中

设置150℃、10分钟加湿烤

就可以出锅啦

在吃的时候,撒上一些葱花和红椒

原滋原味更鲜香哦

(图片来源:帅丰集成灶公众号,侵删)

(图片来源:帅丰集成灶公众号,侵删)

是不是很简单

完全不费时,还能出美味

大家也可以观看下方视频再了解哦

当然,如果你有想要学的菜

欢迎留言告诉小帅哦!

(图片来源:帅丰集成灶公众号,侵删)

(文章来源:帅丰集成灶公众号,侵删)

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