厨房，家庭中最重要的空间，承载着一个家的灵魂。但这个水火交融的场所却也不乏各种矛盾。喜爆炒却难逃重油污，口味多样却无奈程序繁琐，想要大显身手却碍于空间局促。我们需要一个更适合中式烹饪的新厨房，包容所有的煎炸爆炒煮，满足所有的色香味俱全。

什么是中国新厨房？老板电器用30秒告诉你。

(视频来源：老板电器公众号，侵删)

《更懂中式烹饪》

“尚滋味、好辛香；一菜一格、百菜百味 ”，这是国人经过几千年的文明深化之后的烹调哲学。以烹之火候为关键、以调之中庸为灵魂、追求本味为极致。花样繁多，刀工复杂、因材施艺，这便是中式烹饪最主要的特点。

 “没有爆炒就激发不出食材的色香味” 

烹，重在火候。将洗切好的食材往铺满热油的炒锅一倒，受到热力灼烫的食材发出“滋滋”的声响，随着抛起抛落的猛火爆炒，锅气、食材、配料三者的味道不断融合、纠缠、升华，最终变成一道道鲜爽、可口的美味。这一切随心烹调的背后，除了要有大火力燃气灶的加持，更需要有大吸力油烟机。

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老板创造大吸力油烟机。一键爆炒至超大风量，不惧油烟上涌扩散，速吸油烟洁净厨房。爆炒、烹炸毫无压力，轻松自由烹饪中国味。

在快节奏的当下生活中，我们追求中式烹饪带来的色香味俱全，也希望追求健康更渴望拥有清新洁净的厨房以及更简单高效的烹饪方式。我们一边追寻新口味，一边追忆老味道

“不用蒸就辜负了食材的鲜美”

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蒸，是中国人对味道最初的记忆。食材经过简单的五味调和，便可经由蒸汽，释放出原汁原味的口感体验。中国素有“三蒸九扣七大碗，不是蒸笼不请客”的说法。老板中式蒸箱，传承蒸制精髓，保留食材最本真的味道。不冷凝，不滴水，蒸出地道中国味。

很多时候，即使备齐了厨房装备，没时间下厨也让我们无法享受烹饪的乐趣。想吃鲜虾蒸蛋，也想尝大闸蟹，还想蒸西兰花，老板中式蒸箱，蒸力强劲不间断，蒸得更透、更持久。在忙碌的生活节奏下，老板中式蒸箱也教我们如何“蒸”分夺秒。

“没有爆炒就激发不出食材的色香味”

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

深耕厨电领域40年，我们深谙国人厨房的痛点，将中式烹饪的思考注入每一件产品。

用大吸力油烟机创造洁净的厨房环境，用中式蒸箱还原食材最本真的味道。老板发明的下嵌式蒸箱，关上是台面，打开是蒸箱，创造了更多厨房空间；根据不同食材的特性，自动判定火候与时间，保留了传统蒸法的精髓；多层叠加的蒸笼，遵循传统旺火透气蒸，让食材自由呼吸。

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我们希望每个人都能享受烹饪带来的乐趣，在厨房自由烹饪、随心创作，打开烟灶，起油锅，爆炒，装盘，一气呵成。助力你成为厨房里的高能玩家，也让厨房成为你生活的动力。

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