据2017年中国痛风现状报告白皮书显示，我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，痛风患者超过8000万人，痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。营养专家建议，从饮食入手远离痛风。

最全“食物嘌呤等级表”

超高嘌呤食物，痛风和高尿酸的人应该完全避免；中高嘌呤食物，应该严格限量，在急性发作期不能食用；中低嘌呤食物，几乎无需顾忌其嘌呤含量。

此外，人的身体产生的废物大多都要通过尿液排出，尿酸也不例外。如果尿酸排出不足，血尿酸就容易升高，甚至诱发痛风。

(图片来源：泉露净水器公众号，侵删)

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而尿液越多，排出的尿酸也就越多，这对高尿酸、痛风都是有好处的。想多排尿，当然就得多饮水。

多喝水帮你远离高尿酸

痛风的人尤其要注意喝充足的水。如果水分摄取不足，尿量就会减少，尿中溶解的尿酸浓度增高，容易在尿路中形成尿路结石。

只要肾功能、心功能正常，在喝足够多的水后，尿量会随之增加，尿酸更容易溶解在尿液中并排出体外，不容易形成晶体，从而预防尿路结石。

并且饮水充足后，还能使血液粘稠度下降，对于预防痛风并发症如心脑血管疾病具有一定的好处。

正常人每天排尿量约为 1000～2000 毫升，平均约为 1500 毫升。对于痛风的人，由于体内尿酸的「库存」丰富，在同样的肾功能条件下，要想排出比正常人更多的尿酸，就必须排出比正常人更多的尿液。所以，一般建议，痛风患者每日饮水上要积极，保证饮水量大于 2 升。

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