晚餐是人们争议最多的一餐。有不少人选择聚会大吃特吃，如“早午餐简单吃、晚餐隆重吃”的情况也比比皆是。有的晚餐过量、过油，再加上晚饭后运动减少。这些因素叠加，临床上很多患有脂肪肝或心脑血管疾病的慢＊＊患者，通常就存在晚餐吃得较晚，而且吃得过多、过油腻的现象。

而还有不少人为了各种理由选择不吃晚餐，甚至说，不吃晚餐能长寿，这是真的吗？

不吃晚餐到底好不好

其实，不吃晚餐，除了省钱，真没别的好处了。很多人想依靠不吃晚餐减肥，其实这就是节食，与少吃哪顿饭关系不大。然而靠节食减掉的多数是水分，很容易反弹。

而不吃晚餐能长寿的说法，也并不靠谱。这只是提醒大家晚上不要大吃特吃的误传。

事实上，不吃晚餐，对身体健康是不利的。《中国居民膳食指南》推荐的一日三餐能量占比为3∶4∶3，说明晚餐和早餐、午餐一样重要，都是为人体提供能量的。

(图片来源：泉露净水器公众号，侵删)

那么不吃晚饭我们将收获什么呢？

1、低血糖

经常不吃晚饭，我们的能量摄入的时间就会隔得过久，会很容易出现低血糖等问题。

没有能量就没有办法来给身体提供正常所需的血糖，我的大脑也会缺乏氧气，从而出现头晕恶心等情况。

而且如果长期保持血糖过低的话，还会导致我们身体器官的亚健康，甚至出现早衰现象，加速胶原蛋白的流失和衰老。

2、肠胃不好，胃肠疾病

长期不吃晚餐，体内的胆汁、胃酸同样会分泌，但胃里没有可供分解的食物，长此以往，胆汁、胃酸会出现逆流，伤害胃黏膜，危害我们的消化系统。日久天长会导致溃疡炎症等消化道疾病，甚至提高感染幽门螺旋菌等致癌病毒的几率。

3、睡眠不好

忙碌了一整天，身体里的碳水化合物早已被消耗殆尽了，如果晚上还不吃晚饭的话，许多人都会饿得睡不着觉，影响我们晚上的休息。

那晚餐怎么吃最合适？

1、晚餐吃少

老话说：早饭要好，午饭要饱，晚饭要少。这句话是有道理的。

若晚餐长期吃得太好、太饱，会加重人体胰岛负担，诱发糖尿病；还会迫使人体消化系统持续工作，让大脑始终处于兴奋状态，容易造成失眠多梦，进而引发神经衰弱。

2、晚餐吃早

晚餐时间最好在5-7点，尽量不超过8点。有研究显示同等分量的晚餐，进食较晚的人群，体内的血糖水平较高，而且燃烧的脂肪也较少，这种影响在肥胖或糖尿病人群的身上更为明显。

3、晚餐吃全

吃全，其实说的是食物多样化。晚餐可以参照早餐和午餐进行补充搭配，若白天的肉蛋奶摄入足量，晚餐可以以绿叶菜为主，保证营养均衡。

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