惊蛰,叫醒了春天所有的美好
一切美好正在悄然发生
你感受到春天的气息了吗
即使不能出门好好感受春天
凭借食物
我们依旧能想起一些春天该有的样子
比如竹笋,惊蛰前的几场雨过后,黑色的泥土就捧出这种洁白的物产。仿佛一夜之间,笋子纷纷冒出了头。竹笋四季皆有,但唯独春笋的味道最佳。
这时节挖出的竹笋,凉拌、煮汤、煎炒,无不可口。看上去白白净净的笋,具有清润去火的功效。

(图片来源:奇力吊顶公众号,侵删)
惊蛰的餐桌,如果经过精心打理,一定会显露出勃勃的生机。吞咽下美味的那一刻,也能回忆起关于春天的记忆。

(图片来源:奇力吊顶公众号,侵删)
即使无法涉足田野,无法在车水马龙中辨别春雷的声响。但至少能够备下几样蔬菜,细细地烹饪,细细地品尝春天的味道。
惊蛰也是一个孕育的节气,很多日后的美味,都从这里开始生长。
比如,日光、细雨、微风徐徐穿过葡萄架,一点一点累积着几个月后的甜蜜。桃花、樱花也在这时次第开放,桃樱争春,给予人们未来收获的希望。
惊蛰时节,气温变化幅度较大,乍暖还寒,注意保暖。
疫情形势向好,但并未结束,还需继续“蛰伏”!等疫情结束,再共赴春的约会!
(文章来源:奇力吊顶公众号,侵删)
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