不知不觉,初伏已至。人们常说:热在三伏,冷在三九。三伏天是一年内气温最高、湿度最大的季节,分为初伏、中伏和末伏,其中初伏和末伏均固定为10天,中伏有的年份10天,有的年份20天。伏期开始称入伏或交伏,伏期结束称出伏。
北方有句俚语,叫做“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子已成为传统习俗。“初伏”按中国的日历法来说是真正夏天的开始,其特点是温度高,湿度大,白昼时间长。在这种环境中,人会相对晚睡早起、休息时间减少;如果不做好养生保健,就会落下病根。
古代学者认为“夏季暑湿,适宜清补”。暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中以适当多食甘凉或甘寒为宜。并且,夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当多吃一些性酸的食物,如菠萝、西瓜等。
另外,清凉舒适的居室环境也对克服伏天烦闷燥热的天气起到舒缓作用。因伏天忌讳吃太多冷饮和猛吹空调,因此,找到自然避暑,清凉降热的方法才是关键。
(图片来源:南极海硅藻泥公众号,侵删)
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