5月13日，新京报记者从港交所官网获悉，辣条品牌“卫龙”已于5月12日向港交所提交上市申请书。公开资料显示，卫龙由创始人刘卫平兄弟1999年在河南省漯河市创立。招股书显示，卫龙2018年至2020年的收入分别为27.52亿元、33.85亿元、41.2亿元，年复合增长率达到22.4%。

2018年至2020年，年内利润分别为4.76亿元、6.58亿元、8.19亿元，2020年净利润率达到19.9%。本次卫龙上市申请，摩根士丹利、中金公司和瑞银为其联合保荐人，拟上市公司名称为“卫龙美味全球控股有限公司”。若此次IPO成功，卫龙将成为“辣条第一股”。

这么一个重磅消息，让爱吃辣条的浮想联翩，会不会上市一时爽，价格蹭蹭涨，那是不是以后辣条都要吃不起了……

幸好有个厨师老友说他会做“家庭自制健康辣条”。好东西大家一起分享，这里将家庭自制健康辣条的方法分享给大家。

用料

(图片来源：莫尼集成灶供稿，侵删)

制作流程

(图片来源：莫尼集成灶供稿，侵删)

01

准备800g牛筋面辣条（也可以某宝上搜索“牛筋面辣条”购买干的辣条胚），冷水上锅，此处我买到的是新鲜的，水开后蒸1-2分钟即可。取出晾凉。

(图片来源：莫尼集成灶供稿，侵删)

02

在碗中放入准备好的，辣椒面、花椒粉、孜然粉、五香粉、熟芝麻、花生碎

(图片来源：莫尼集成灶供稿，侵删)

03

将碗中的调料搅拌均匀

(图片来源：莫尼集成灶供稿，侵删)

04

菜籽油上锅烧至八成热，倒入调料碗中，迅速搅拌至不冒泡。（此处一定要快倒快搅，不然调料就糊了）

(图片来源：莫尼集成灶供稿，侵删)

05

在搅匀的油调料碗里加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精后倒入温开水搅匀，搅匀后可尝咸淡适量调整调料口味，然后倒入准备好的辣条胚中搅拌均匀即可，盖保鲜膜放置一晚再吃口味更佳。

小贴士：一定注意调料的比例尤其是盐，掌握不住的可以先少放，后面再加。

本次制作辣条使用的是莫尼S550-ZK蒸烤一体集成灶，煎、炒、炸、烤、煮、蒸、焖、拌，样样精通，破解油烟难吸净、油污难清理、厨房电器繁杂空间狭小等各类厨房难题，真的是早用早知道，是现代开放式厨房家庭首选，hold住全场，可搭配各类装修风格。

(图片来源：莫尼集成灶供稿，侵删)

(文章来源：莫尼集成灶供稿，侵删)