秋天油腻食物要少吃，多吃这几道菜，增强身体免疫力，促进代谢，让身体更健康

（图片来源：铭乔厨卫公众号，侵删）

芦笋炒口蘑

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准备食材:芦笋，口蘑，蒜末

·芦笋削掉老的外皮，清洗干净切成小段。口蘑清洗干净切成薄片。起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入芦笋焯水。

·起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入口蘑翻炒一会儿，炒至变软后放入芦笋翻炒均匀。最后放入食盐、蚝油和黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味。

功效：

芦笋富含营养，口蘑鲜美。两者搭配可增强免疫力、清热利尿，为身体补充营养，助力安然度过秋季。

冬瓜蒸肉末

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准备食材:冬瓜，猪肉，姜丝，葱段，葱花

·猪肉清洗干净切成小段，再剁成肉末，加入姜丝、葱段、酱油、淀粉和食用油，搅拌均匀腌制十分钟。

·冬瓜削掉外皮，清洗干净切成片，铺在蒸盘底部，再铺上腌制好的肉末，冷水上锅蒸二十五分钟。

功效：

冬瓜清热利尿、降脂，肉末补充蛋白质。这道菜营养均衡，可润燥、增强抵抗力，适合秋季养生。

西兰花拌木耳

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准备食材:西兰花，黑木耳，蒜末，小米 辣，白芝麻

·西兰花剪成小朵放入水中，加入食盐和淀粉浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。黑木耳泡发，清洗干净沥干水分。

·起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再分别放入西兰花和黑木耳焯水煮熟，然后捞起来沥干水分

·酱汁:碗中放入蒜末、小米辣和白芝麻，浇上热油激发出香味，再放入生抽、蚝油、陈醋和白糖，搅拌均匀即可。

功效：

西兰花富含维生素，木耳能清肠。两者搭配可补充营养、增强免疫力。

★ 铭乔 ★

在铭乔橱柜中，开启秋季美食之旅。将新鲜食材变成佳肴，享受烹饪的乐趣，健康与快乐在美味中交织。

（图片来源：铭乔厨卫公众号，侵删）

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