现在，有越来越多的人开始注重身材管理。毕竟，身材这件事，不仅关乎颜值与气质，更关系着自己的身体健康。

减脂不节食，酉时要吃好

为了减少体重，有些人不吃晚饭，甚至选择节食，其实这并不可取。

首先，从中医理论看来，通常的晚饭时间，也就是酉时（17:00-19:00），正值肾经运行，是最需要补气养精的时间，这时候饿肚子不但有肠胃风险，而且容易没有了精气神；肾经是维持体内水液代谢平衡的主要经络，不吃饭会影响代谢，造成身体浮肿。

所以，在肾经运行最关键的酉时，不仅应该好好吃，更应该吃好。

其次，节食很容易反弹。

在节食期间，基础代谢率会缓慢下降，直到和摄入量维持平衡；反之，若是突然恢复正常饮食，基础代谢率虽会缓慢上升，但是恢复正常饮食初期摄入的能量会大于代谢的能量，所以会出现恢复饮食反而增胖明显的情况。

相比较节食，减脂才是控制体重更好的方式。美味减脂，多种营养缺一不可。

减脂需要饮食、运动、作息的共同配合。然而，有些板栗要说了，节食不健康、运动太枯燥，有什么既便捷又健康，最好还不枯燥的减脂方式吗？

其实，吃对了东西，减脂就事半功倍啦~减脂并不是简单粗暴的拒绝任何碳水和脂肪，营养搭配、膳食纤维、蛋白质摄入都必不可少。

现在就来给你们推荐几个减脂菜谱吧~

1、芦笋炒虾仁

含有丰富膳食纤维的芦笋是常用的减脂食材。芦笋的叶酸和镁元素，搭配虾仁丰富的蛋白质，可以在减脂的同时还能让人元气满满。

2、香煎鳕鱼

健身的人都知道，减脂增肌期间应该吃高蛋白低脂肪的食物。

鳕鱼肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%，鳕鱼还含丰富的钾与镁，可协助血糖的新陈代谢。

这么多的好处，但小R最想说的是，鳕鱼真的是口感柔嫩的人间美味啊！

3、四喜鲜蔬

所谓四喜，就是玉米芯、荷兰豆、草菇、胡萝卜。这组合，膳食纤维、维生素B、维生素C、蛋白质一样都不少，分明就是“减脂四喜”嘛。

4、山药薏米蘑菇汤

山药最富营养的成分存在于它的黏液中，所含的甘露聚糖吸水后能膨胀，容易产生饱腹感。 

薏米是五谷类中纤维质最高的，祛湿消肿，低脂低热。而蘑菇更是有三低——“低胆固醇、低钠盐，低饱和脂肪酸”。

喝完这碗汤，管饱还不胖。

大火烹饪，留住多一点营养

减脂餐虽然健康，但是烹饪时要注意技巧。

尤其是减脂餐中使用最多的蔬菜，由于含有微量物质，且不耐高温，最好使用大火烹饪速战速决，才能在保证菜品口感的同时守护食材营养成分。

老板紫焰强火燃气灶9B52 ，十级巅峰大火力，4200W超大热负荷，燃烧热效率高达70%，爆炒菜品熟得快，让食材营养不流失，菜品色香味俱全，媲美星级大厨的味道。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

不同的菜得用不同的火力去烹饪。

老板紫焰强火燃气灶9B52，从文火慢烧到紫焰强火，全方位满足中式烹饪煎、炸、煲、蒸等需求。

炖山药薏米蘑菇汤，需要2级煨汤火慢火煮炖；炒四喜鲜蔬，可以用6级炖煮火，大火力保留蔬菜营养。板栗们可精准控制火力，做出各式各样的减脂餐。

(图片来源：老板电器公众号，侵删)

有了厨房神器，还在等什么呢？快烹饪一顿健康又美味的减脂大餐吧～

(文章来源：老板电器公众号，侵删)