集成灶专卖店是集成灶市场之战的前线战场，因此集成灶企业能否在集成灶市场大战中取得胜利，就要管理好门店。蓝炬星集成灶会定期给集成灶加盟商们提供门店运营干货。现在蓝炬星集成灶小编就跟大家分享下门店管理的两大管理。
1、顾客管理。
顾客就是上帝，这个是很多年的说法，但是实际很多企业做不到。为什么?原因很多。你想一下，一个店铺如果没有来客能够有营业额吗?所以店长必须要了解与营业额相关的东西，比如顾客从哪里来，那么进一步说就要知道店铺周围人口、户数、消费行为、年龄、性别等等资料。
2、店员的管理。
店员管理是店长非常的重要的工作。零售业是一个微利润的行业，人员的安排通常很紧凑，每日几乎都有人轮休。如果出现有人突然休假或者缺勤自然会影响工作效率，可能出货、补货、服务等情况都会出现问题。因此，作为店长，你就需要对员工出勤人数、休假人数、排班表、迟到、早退等状况，一定非常清楚，才不会影响卖场整体的运营。而且店员的状态、服务素质、人力费用都需要很清楚，才可以保证运营顺畅。
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