中秋佳节将至，商场里琳琅满目的月饼，已经让人挑花了眼！

其实自制月饼既健康又美味，虽然准备食材和制作过程略繁琐些，但这样难得的体验自制月饼的乐趣，谁说这不是一种生活享受呢？

其实只要家里有一台莱普集成灶，自己在家做月饼也是十分简单的事，下面就来教教大家如何用莱普集成灶来做月饼。

自制作用具:

电子秤,面粉筛,月饼磨具,油纸或油布,毛刷；

制作材料:色拉油38g,转化糖浆87g,枧水5g,低筋面粉170g；

步骤一:将色拉油,糖浆,枧水混合均匀；

步骤二:把面粉筛入混合液体中,和成面团,松弛40分钟；

步骤三:包入馅料,封口,面皮30g,馅料45g；

步骤四:面团粘些干粉,放入磨具中压型；

步骤五:放入莱普集成灶蒸烤一体机中,选择蒸嫩烤模式155℃,这样就不用喷水了,面皮变白时取出刷蛋液,全程20分钟左右；

步骤六:取出烤好的月饼,完全放凉后,装袋保存,1—2天反油后食用更佳；

备注:制作数量根据磨具大小不同调整,可按皮馅比例为(5:5或4:6)进行制作。

(图片来源：莱普集成灶公众号，侵删)

(图片来源：莱普集成灶公众号，侵删)

(图片来源：莱普集成灶公众号，侵删)

(图片来源：莱普集成灶公众号，侵删)

(图片来源：莱普集成灶公众号，侵删)

在中秋节即将到来之际，带上你的家人和孩子，一起体验DIY的乐趣，展现高超的厨艺，近距离感受莱普集成灶的优秀烹饪效果，这个中秋节与家人一起动手制作美味的月饼，抛开往日的烦恼，共赏花好月圆！

(文章来源：莱普集成灶公众号，侵删)