想吃虾却做不好？用TA轻松拯救爱吃虾的你！关于夏天的味道，最深刻的还是夜宵摊上龙虾的鲜香味，小龙虾作为一道夏天必备美食，外面吃小龙虾害怕不卫生，在家吃口味又有限，那么如何居家复刻小龙虾的美味呢，科大手把手教你解锁这份夏日顶流美味。

烹饪前干净鲜活

小龙虾的美味，众所周知，但是小龙虾的清洗却劝退数人，掏出刷子里里外外清洗三次，腰都累断了还没刷完，且泥腥味也很难清除，忙完已然让人失去烹饪的热情。

(图片来源：科大集成灶公众号，侵删)

其实小龙虾的清洗自有妙招，利用科大105A水槽洗碗机超声波清洗技术，利用超声波清洗产生的高频振动，使污物层分散、乳化、剥离，去除残留的泥腥味，高效完成食材准备。

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烹饪时智制美味

(图片来源：科大集成灶公众号，侵删)

健康美味两手抓，家人才能吃的安心又过瘾，小龙虾清蒸，搭配神仙蘸料，原汁原味营养高，而火候是蒸制龙虾的关键，选择恰到好处的火候，需要日积月累的经验累积，但家里有科大N1集成灶，便可以轻松搞定所有。

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它具有140度高温蒸功能，能够将虾黄、虾肉的鲜嫩营养紧紧锁住，一键操作，化繁为简，静待美味出锅。

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吃惯了传统的蒸虾，给孩子一份独特的香炸小龙虾，是惊喜也是夏日的快乐，科大同样也能做到。

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空气炸功能将热量均匀分配到腔体每个角落，不仅口感酥脆，同时也避免了传统油炸带来的油腻感，在品尝美味的同时，也能降低身体的消化负担。

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厨房承载生活的烟火，让科大给予你每一餐的健康守护，与你一起畅享质感与功能兼具的精彩生活。

(文章来源：科大集成灶公众号，侵删)