在餐厅的装修中，内部空间的设计是要有合理布局的，虽然外部的设计非常重要，但是对于内部的气氛营造也是关系着餐厅经营的重要方面。内部空间都是有限的，那么在设计的时候就一定要按照规划来做，才能有合理的布局。餐厅内部装修及陈设合理布局是构成有形氛围的核心内容，应力求和谐、雅致、明亮、舒适、美观，具有鲜明的个性和主题，蕴含丰富的文化内涵。做到：

①光线。光线同样也是制造氛围的首要因素。舒适的灯光能制造一种温馨的感觉，激发顾客的食欲，从而让顾客想多待一段时光。在节日盛会、恋人会餐的情况下宜采用烛光，这种柔和的红色能使顾客和食物都显得漂亮。调暗光线能增加顾客的舒适感。桃红色、乳白色和琥珀色光线可用来增加热情友好的气氛。

②色彩。色彩是用来制造一种心境的因素。不同的色彩具有不同的作用，创造出不同的心境。如红绿相配，可提高顾客的流动率。相反，柔和的色彩加上温暖的音乐则可使顾客多待一会儿。色彩还能够表达餐厅装修主题。如用棕色和乳黄色可巧妙地表达原始趣味的主题。色彩的使用还与餐厅所处的地理位置有关，如北方餐厅气候寒冷，应多用红、橙、黄的暖色调，从而给顾客一种温暖的感觉。在热带地方的餐厅则以蓝、绿色为主色调，突出轻爽、轻松的主题为佳。

③家具。选择家具，要注意考虑自己餐厅的类型与特点。合适的家具本身就是要让顾客坐着舒心，用着温馨。要考虑家具的舒适感，桌椅的高度，合理的搭配。除桌椅外，餐厅的窗帘、壁画和布局都应认真考虑。

④音乐。音乐在这里把它分成两种类型，合理的应用。一类是节奏柔和的音乐，一类是快节奏的音乐。前类音乐合理的应用可以给餐厅营造一种放松、舒适的感觉。这类音乐适合于整天忙碌的企业人。在餐厅装修设计的时候，更多要符合整个的餐厅风格，才能显得不突兀。