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杰森集成灶教你如何做出美好解暑绿豆凉糕!

今年比往常要更热,到处都有高温报道,每一天都得做好防暑准备才能出门,回家了还得来一些雪糕、西瓜等解暑。如此才能消除这一天在外面上班的疲劳感!

绿豆汤可以说是除了西瓜和雪糕之外,夏天必备的解暑食物了。今天我们就来解锁绿豆的一个新的吃法,放冰箱里冷藏过后再拿出来食用,保证让你透心凉!

(图片来源:杰森集成灶公众号,侵删)

跟着以下一起来制作吧!

【食材】

绿豆200g、糯米粉200g、白砂糖40g、纯牛奶200g

【步骤】

(图片来源:杰森集成灶公众号,侵删)

1、绿豆提前用水浸泡两个小时,用水沥干;

2、把绿豆蒸熟(可使用杰森蒸烤一体集成灶使其快速蒸熟,水蒸汽穿透绿豆,蒸熟的同时还能保持粒粒分明的颗粒感);

3、把蒸熟的绿豆取出,在里头加入白砂糖、糯米粉和牛奶,搅拌至浓稠的糊糊状;

4、在模具底部涂上食用油,铺上油纸,随后倒入搅拌好的绿豆糊糊,晃平;

5、放入杰森蒸烤箱中再蒸30分钟;

6、时间到,取出放凉,再放入冰箱冷藏一晚,第二天就可以脱模切块,美美享用了。

是不是非常简单?是不是迫不及待想要试一试?趁着周末来到,亲自来试一试吧?

(文章来源:杰森集成灶公众号,侵删)

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