夏至，檐牙燕雀已生成，长夏村墟风日清，时至夏至，青梅渐老，流萤满天，明波映柳，荷叶伞罩。今天，我们迎来了，一年之中白天最长天空最美的时节，夏日的晚霞夕照、星空朗月，伴着盛夏的舞步翩然而至。
(图片来源：佳歌集成灶供稿，侵删)
在这个充满热情与雨的季节，蝉鸣噪林是夏季的热烈，西瓜杨梅是舌尖的清凉，蒸烤炒煮百般美食才能提升“胃动力”。
夏至饮食
夏至开始天气会愈发炎热，出汗会变多，要适量补充一些盐分，另外，人们普遍会食用绿豆汤、凉茶、酸梅汤等来避暑。
夏至时节
夏至时的饮食建议应该以清淡的饮食为主，多吃蔬菜水果，比如可以食用：西瓜、黄瓜、蓝莓、西红柿、绿豆、苦瓜等清凉解暑的食物。
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绿豆汤有很好的解暑作用，苦瓜排骨汤可以去除火气的同时补充营养。
夏至时人们的火气都普遍较为严重，因此要多食用一些苦味的东西来败火。比如：苦瓜、生菜、香麦等食物来降火。
尽量不要食用过多生冷的东西，不要空腹喝茶。昼夜的长短，时刻交替，生活的态度，不曾改变。夏至制作美食，当然还用佳歌集成灶。
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