有一种口味独特的美食,名字乍一听挺瘆人,
但是吃一口绝对上瘾,
那就是去宝岛台湾省必尝的
——“棺材板”。
棺材板是台南非常著名的小吃,它是结合了西式面包和中式鸡肝等配料制作而成的。一开始叫做“鸡肝板”,因为外形酷似“棺材”,所以后来改叫做“棺材板”。不过人们为图吉利,也会把“棺材板”写成“官财板”,以便讨个好口彩。
“棺材板”营养丰富,香甜浓郁,外观独特,因而无论是为家人做还是招待客人,都是一道最合适不过的美食哦!
面包吐司(整条)
虾仁 100g
鱿鱼 100g
鸡肝 100g
鸡胸肉 100g
土豆 1个
胡萝卜 1个
玉米粒 适量
豌豆 适量
1、在掏空面包片时,不要把面包片的底部弄破
2、可以根据个人喜好选择配料食材
3、如果口味清淡,制作时可以不加牛奶和奶油
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