如果说客厅是凝聚家人的空间,厨房就是交流入口。对爱料理的人来说,厨房也是家的核心。
“当你老了,头发白了。当你老了,走不动了,炉火旁打盹......”。正如李健唱的这首歌一般。父母忙活了一辈子,期盼着子女能在身边陪陪自己的时候。却因为各种原因而不能相伴。好不容易回趟家,看着父母出出入入厨房,忙活了一桌好饭迎接自己,心里不免几分内疚。
(图片来源:古诺奇整体厨房公众号,侵删)
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现在经济条件好了,一直趁父母年轻多尽孝心,或许比起送礼,帮爸妈更新一套厨房,会是不错的主意。因为每日下厨的母亲,一生大概有五分之一的时间在锅铲中度过,厨房相对闷热狭小、物品又多,在这样的空间做饭总是很辛苦,想让妈妈轻松点,美观实用的厨房是不二之选!
于是80后的小谢决定这一次不再将就,给老妈一个惊喜,彻底帮她摆脱“严重拥堵”的老厨房。
屋主故事
小谢本身喜欢做菜,近期又去学了西餐料理,开始为家人做晚餐后,
发现厨房有严重的使用问题,除了不符合人体工学外,收纳也不够。
由于妈妈比较常做中式料理,在改造时小谢与妈妈讨论,
希望规划一个符合彼此需求又贴近使用习惯的厨房。
(图片来源:古诺奇整体厨房公众号,侵删)
改造前
小谢家像许多人家的厨房一样,都是传统一字型橱柜,
由于全家都偏高,常常只要煮饭或洗碗就腰酸背痛。
(图片来源:古诺奇整体厨房公众号,侵删)
在没有良好的规划下,随着越来越多的厨房家电进驻后,
空间收纳与动线也越来越凌乱。
而且一张大餐桌就占据空间一半的大小,根本无法好好利用厨房。
(图片来源:古诺奇整体厨房公众号,侵删)
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空间问题总结
1. 不符合身高及人体工学的厨具
2. 不足够的厨房柜体跟收纳
3. 不流畅的厨房及工作区动线
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空间大变身
量身订制更便利的料理空间
老旧的系统橱柜没有良好规划,使用起来不顺手,
改造后的厨房空间,系统柜量身定做,工作台面依家人身高规划,
柜体及抽屉内部细节依照小谢跟妈妈的料理习惯安排,
也让各项厨房用具都有专属的摆放位置,不论是中西餐料理,拿取都顺手方便。
(图片来源:古诺奇整体厨房公众号,侵删)
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规划流畅的餐厨动线
厨房动线,冰箱→备料区→水槽→工作区→料理区,
依照使用者需求设计,增加了嵌入式厨房家电。
因为空间有限,便从台面及墙面借空间,
增加多功能配件,如吊杆、吊篮及挂勾等,让厨房除了收纳还更便利。
在厨房大梁上安排收纳层架,让空间更加美观也更多储物区。
(图片来源:古诺奇整体厨房公众号,侵删)
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美观又功能强大的机能橱柜
原本的餐厅被一张大餐桌占据空间,既无法使用也堆满杂物,
重新规划后将杂物分类收拾,
各个小家电也有位置摆放,整体环境视觉上也更干净利落了。
(图片来源:古诺奇整体厨房公众号,侵删)
爱的小秘方
选对餐桌椅,空间回归用餐的舒适环境
淘汰原本的大餐桌,将用餐区移到靠近后门的位置,
并依照加人数及需求选择大小适当的餐桌椅,
动线更加顺畅外,视觉也放大了,家人的用餐时光还能有户外的绿意相伴。
(图片来源:古诺奇整体厨房公众号,侵删)
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改造后感想
小谢:“厨房改造完成之后,连老爸都忍不住要下厨露一手,每个功能都设计过,妈妈用起来非常顺手,不仅能提升生活品质,连人的心情都变好了。”
小谢妈妈:“年轻时就说要帮妈妈换个厨房,我很开心!因为这是他们的孝心,很感谢我儿子,真的很贴心。”
回想刚完成改造时,小谢说与妈妈、爸爸三人坐在餐桌前聊天聊好久,完全不想离开,而且妈妈还说”椅子好好坐”;所以对于这次改造,除了送给妈妈一处可以轻松做饭的新厨房,尤其开心的是,一家人可以坐在餐厨区一起吃饭。
(文章来源:古诺奇整体厨房公众号,侵删)
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